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イタリア好き No.45
ピー・エス・エス・ジー / 2021年05月01日 / 全48ページ
イスラムからの長い道のりを経て、11世紀から13世紀のシチリアルートと、14世紀から15世紀にスペインマヨルカ島を経たトスカーナルートの二つが、イタリアへの流入とされるマヨリカ焼き。
その後、貴族文化と共に開花し、それぞれの土地のもつ風習、風土によって個性豊かな陶器文化が彩られていく。
今回はそんなマヨルカ焼きの聖地とも言える、エミリア・ロマーニャのファエンツァで活躍する３人のマエストロのインタヴューを中心に、イタリアマヨルカ焼きの魅力の一片を感じられる特集。
〇マヨリカ焼きを訪ねて
〇おいしいイタリア 郷土の味を旅しよう！～南イタリア、島編～
〇I CARI ITALIANI 愛すべきイタリアーニ～あの時のあの人は今どうしてる～
その後、貴族文化と共に開花し、それぞれの土地のもつ風習、風土によって個性豊かな陶器文化が彩られていく。
今回はそんなマヨルカ焼きの聖地とも言える、エミリア・ロマーニャのファエンツァで活躍する３人のマエストロのインタヴューを中心に、イタリアマヨルカ焼きの魅力の一片を感じられる特集。
〇マヨリカ焼きを訪ねて
〇おいしいイタリア 郷土の味を旅しよう！～南イタリア、島編～
〇I CARI ITALIANI 愛すべきイタリアーニ～あの時のあの人は今どうしてる～
目次
- BARやTABACCHIのある風景
- 風に吹かれて
- イタリアのほんの小さな出来事 長本和子
- マンマのレシピ マルケ州 ペーザロ
- マヨリカ焼きを訪ねて
- Facciamo un viaggio Italia
- 池田匡克のイタリア美食日記
- おいしいイタリア 郷土の味を旅しよう！
- あの時のあの人は今どうしてる
- 地方のイタリア語〜方言と同義語〜
- ワインソムリエ矢野航の今日は何をオススメしましょうか？
- イタリア好き通信
- イタリア野菜好き
- フォト通信 思い出に残る一皿編
- Information/Invitaion
- Back Number/編集後記
- イタリアズッキーニパートナーズ（配布店）リスト
- イタリア散歩 篠利幸
- BARやTABACCHIのある風景
- 風に吹かれて
- イタリアのほんの小さな出来事 長本和子
- マンマのレシピ マルケ州 ペーザロ
- マヨリカ焼きを訪ねて
- Facciamo un viaggio Italia
- 池田匡克のイタリア美食日記
- おいしいイタリア 郷土の味を旅しよう！
- あの時のあの人は今どうしてる
- 地方のイタリア語〜方言と同義語〜
- ワインソムリエ矢野航の今日は何をオススメしましょうか？
- イタリア好き通信
- イタリア野菜好き
- フォト通信 思い出に残る一皿編
- Information/Invitaion
- Back Number/編集後記
- イタリアズッキーニパートナーズ（配布店）リスト
- イタリア散歩 篠利幸
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