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イタリア好き No.54
ピー・エス・エス・ジー / 2023年08月01日 / 全48ページ
幸せは些細なことのなかに
イタリアに於ける修道院の位置付けや重要性は、修道院によって生み出された料理や菓子、リキュール、化粧品などに日常的に触れていることで知らずとも分かる。
かつて知の宝庫だった修道院は、その恩恵を今も多く与え続けているからだ。現在もなお本来の活動を続けている修道院の姿に迫ることで、笑顔の先に見えてくる満たされた生き方に迫る。
イタリアに於ける修道院の位置付けや重要性は、修道院によって生み出された料理や菓子、リキュール、化粧品などに日常的に触れていることで知らずとも分かる。
かつて知の宝庫だった修道院は、その恩恵を今も多く与え続けているからだ。現在もなお本来の活動を続けている修道院の姿に迫ることで、笑顔の先に見えてくる満たされた生き方に迫る。
目次
- 連載 クオーコ・ジャポネーゼ 4 ミネストローネ 井川直子
- 連載 紐解きのマヨリカ焼き 04 中世へと誘う薬壺 池田由美子
- マンマのレシピ ウンブリア州アッシジ
- 幸せは些細なことのなかに
- 修道院の世界へ
- -現在のイタリアでカトリックで精神性をリードする修道院 ボーゼ修道院
- -マッシモのおじゃましまーす サン・ベルナルディ修道院
- -アルプスの風薫る修道院 ノヴァチェッラ修道院
- -シチリアの修道院菓子
- -旧市街にひっそり佇む由緒正しい修道院 サント・スピリト修道院
- -閉ざされた修道院で受け継がれる伝統菓子を求めて
- 夏は気軽にプロセッコDOC
- 電気を正しく理解して、グリーンなエネルギーを次の選択に
- 連載 矢野航の今日は何をおススメしましょう vol.13 修道院の地下にはワインが眠る？
- 連載 イタリアでトレイルを走る 原誠一郎
- イタリア好き フォト通信 イタリアでまた食べたいドルチェ
- イタリア好き通信 現地コーディネイターが最旬レポート サルデーニャ州
- 『イタリア好き』2024壁掛けオリジナルカレンダー
- Information 姉妹都市の活動 南島原市×キエーティ市
- Back Number/編集後記
- 連載 クオーコ・ジャポネーゼ 4 ミネストローネ 井川直子
- 連載 紐解きのマヨリカ焼き 04 中世へと誘う薬壺 池田由美子
- マンマのレシピ ウンブリア州アッシジ
- 幸せは些細なことのなかに
- 修道院の世界へ
- -現在のイタリアでカトリックで精神性をリードする修道院 ボーゼ修道院
- -マッシモのおじゃましまーす サン・ベルナルディ修道院
- -アルプスの風薫る修道院 ノヴァチェッラ修道院
- -シチリアの修道院菓子
- -旧市街にひっそり佇む由緒正しい修道院 サント・スピリト修道院
- -閉ざされた修道院で受け継がれる伝統菓子を求めて
- 夏は気軽にプロセッコDOC
- 電気を正しく理解して、グリーンなエネルギーを次の選択に
- 連載 矢野航の今日は何をおススメしましょう vol.13 修道院の地下にはワインが眠る？
- 連載 イタリアでトレイルを走る 原誠一郎
- イタリア好き フォト通信 イタリアでまた食べたいドルチェ
- イタリア好き通信 現地コーディネイターが最旬レポート サルデーニャ州
- 『イタリア好き』2024壁掛けオリジナルカレンダー
- Information 姉妹都市の活動 南島原市×キエーティ市
- Back Number/編集後記
- イタリアズッキーニパートナーズ（配布店）リスト
- 連載 ピノッキオと巡るイタリアお菓子の旅物語vol.4 スフォリアテッラの先祖？ 岩本彬
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