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散歩の達人 2023年2月号

交通新聞社 / 2023年01月20日 / 全129ページ

街を歩いて漂ってくる、パンとコーヒーの幸せな香り。ふと入った喫茶店でトーストを注文したなら、「どこのパンを使ってるんだろう?」と、ちょっと気にしてみてほしい。街のそこかしこにある「仕入れ」の関係性のなかでも、今回本誌では、パン屋さんと喫茶店のお付き合いにフォーカス。「うちのパン、あの街の喫茶店に卸しているよ」「このお店のトーストは、あそこのパンじゃなくっちゃね」なんて声にしっかり聞き耳立ててみれば、パン屋さんと喫茶店のつながりに、小さなロマンスを感じられるはず。知るほどに人に教えたくなる両者のグッドコンビネーションを、たんとお楽しみあれ。※電子版に付録はつきません

目次

  • 散達ネタ帖① 『Personal Lounge 丸善の三階』オープン!
  • 散達ネタ帖② 読者プレゼント付き! 大田区の「レトロ」をテーマにしたイベントが開催中
  • 目次
  • 工房から厨房へ 町の日常をつくりだす
  • パン屋さんと喫茶店のロマンス
  • 今、歩きたい パンとコーヒーの香る街① 東急世田谷線篇
  • パンも焙煎も本気です。
  • 今、歩きたい パンとコーヒーの香る街② 三鷹篇
  • 今、歩きたい パンとコーヒーの香る街③ 日本橋篇
  • ご近所なかよし名コンビ
  • 100年パン屋で受け継がれる“顔パン”
  • 都心の薪窯でパンを焼く
  • 自慢の相棒、見せてください!
  • 古典的フレンチトーストの美学
  • パン探偵の謎解き日誌
  • 町パンアート博覧会
  • 工場直売所はパラダイス!
  • 開店! おうちベーカリーカフェ
  • どこまでも追いかけたい移動式ベーカリー&カフェ
  • 心潤う、秘境喫茶
  • 散達ネタ帖① 『Personal Lounge 丸善の三階』オープン!
  • 散達ネタ帖② 読者プレゼント付き! 大田区の「レトロ」をテーマにしたイベントが開催中
  • 目次
  • 工房から厨房へ 町の日常をつくりだす
  • パン屋さんと喫茶店のロマンス
  • 今、歩きたい パンとコーヒーの香る街① 東急世田谷線篇
  • パンも焙煎も本気です。
  • 今、歩きたい パンとコーヒーの香る街② 三鷹篇
  • 今、歩きたい パンとコーヒーの香る街③ 日本橋篇
  • ご近所なかよし名コンビ
  • 100年パン屋で受け継がれる“顔パン”
  • 都心の薪窯でパンを焼く
  • 自慢の相棒、見せてください!
  • 古典的フレンチトーストの美学
  • パン探偵の謎解き日誌
  • 町パンアート博覧会
  • 工場直売所はパラダイス!
  • 開店! おうちベーカリーカフェ
  • どこまでも追いかけたい移動式ベーカリー&カフェ
  • 心潤う、秘境喫茶
  • パン屋さんと喫茶店のロマンス 編集部アフタートーク
  • 特別付録「パン屋さんと喫茶店 ロマンスメモリー帖」つかいかた
  • パン屋さんと喫茶店 さんサポ大調査
  • 味は忘れました。 吉田靖直 トリプルファイヤー  あの悪夢の連続は、出雲大社からのメッセージだったのか?
  • ほじくりストリートビュー 能町みね子 恋ヶ窪の住宅密集地帯
  • パッと見じゃわからない街の奥深さ 二子玉川
  • 二子玉川さんぽPART.1 ずっと変わらない温もりがありました。
  • 本棚が映す街の肖像
  • 二子玉川さんぽPART.2 日常に溶け込む新しさもありました。
  • 和の酒肴で、極楽ひとり呑み
  • 散歩の達人×散歩する女の子 コラボマンガ
  • 水と共に歩んだ二子玉川開発物語
  • 今月のサンポマスター本
  • 帰ってきた散達読者通信
  • トーキョーアジアめし 室橋裕和 ラオス×小田原
  • 祭り&イベントinformation
  • ニッポン面影散歩 福浦[神奈川県湯河原町]
  • 月刊お出かけニュース
  • ツウ旅 吉見町編[埼玉県]
  • COLLECTOR’S COLLECTION 「水抜き穴」水抜き穴協会
  • さんぽの壺 オギリマサホ ゾウすべり台、その造形の多様性を追う
  • 読者プレゼント
  • 絶頂チェーン店 六道輪廻 村瀬秀信 なか卯
  • 首都圏路線図
  • 失われた東京を求めて 樋口毅宏  完全決定版 俺の人生ベスト100麺
  • 奥付

※このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていません のでご注意ください。

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