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MAGAZINE HOUSE MOOK BRUTUS特別編集　合本・最高のおやつ

マガジンハウス / 2017年04月15日 / 全131ページ

※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。BRUTUS本誌2015年の「最高のおやつ。」特集と、2016年の「おいしいお菓子。」特集の２冊を再編集し、１冊にまとめました。いま素朴でお手軽、それでいて極上の素材を使った大人のスイーツが、大人気です。「あっ、子供の頃に食べたなぁ!」と、思わず声を上げてしまいそうです。焼き菓子にパフェにおはぎに、フルーツサンド。定番ものはもちろん、昔懐かしの甘味や、新しいパティシエの動きなども追いかけています。またスナック菓子や地方菓子など、サクサク、ポリポリと、つい楽しく手が伸びてしまうお菓子たちもリサーチ。忙しいあなたも少し手を休めて、「最高のおやつ」を味わってみませんか。
グルメ・クッキング

目次

  • 目次
  • 合本 最高のおやつ
  • 甘いもの好きはやめられない！ おやつの時間。
  • パフェ解体新書。
  • みんなが好きな「ベイク」の話。
  • 今日も、最高のおやつ①　近江屋洋菓子店
  • 昔なつかしい定番おやつ。
  • 甘いおやつに“塩っぱい”を。
  • 店を持たない評判のパティシエ。
  • 今日も、最高のおやつ②　菊見せんべい総本店
  • みんな、お菓子好き！
  • ニッポンのお菓子クロニクル。
  • 台湾の伝統的おやつを、神田に食べに行く。
  • おやつ百点！
  • ６人の食通が責任推薦。決定版！ お菓子セレクション。
  • 奈良、憧れのお菓子探訪。
  • 今日も、最高のおやつ③　HUGSY DOUGHNUT
  • 47都道府県の郷土菓子。
  • 季節限定もあり〼楽しい、栗のおやつ。
  • 箱好き。
    •  さらに目次をよむ
  • 目次
  • 合本 最高のおやつ
  • 甘いもの好きはやめられない！ おやつの時間。
  • パフェ解体新書。
  • みんなが好きな「ベイク」の話。
  • 今日も、最高のおやつ①　近江屋洋菓子店
  • 昔なつかしい定番おやつ。
  • 甘いおやつに“塩っぱい”を。
  • 店を持たない評判のパティシエ。
  • 今日も、最高のおやつ②　菊見せんべい総本店
  • みんな、お菓子好き！
  • ニッポンのお菓子クロニクル。
  • 台湾の伝統的おやつを、神田に食べに行く。
  • おやつ百点！
  • ６人の食通が責任推薦。決定版！ お菓子セレクション。
  • 奈良、憧れのお菓子探訪。
  • 今日も、最高のおやつ③　HUGSY DOUGHNUT
  • 47都道府県の郷土菓子。
  • 季節限定もあり〼楽しい、栗のおやつ。
  • 箱好き。
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