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ＮＨＫ きょうの料理 ビギナーズ 2024年3月号
NHK出版 / 2024年02月21日 / 全97ページ
「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」
誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
［特集］
何度も食べたい！春キャベツ
・1／2コ、1／4コのラクラク使いきりレシピ
くし切り春キャベツと鶏肉の焼きサラダ レモン添え／春キャベツとひき肉のカレーじょうゆ炒め／豚こまキャベツ／湯上がり春キャベツ ほか
・切りおきキャベツのススメ
春キャベツと塩昆布のあえ物／春キャベツのサブジ／お好み焼き風キャベツオムレツ／ちゃんぽん風うどん ほか
・せん切り愛がとまらない！
［TV］
春が来た！旬を楽しむ軽やかレシピ
簡単ちらしずし／青豆と豆腐入りの卵焼き／オープンオムレツ／菜の花と豚肉の塩炒め／スパゲッティボンゴレ／たけのこご飯 ほか
［テキスト企画］
藤井 恵の腸活レシピ
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■今月のテーマ
［特集］
何度も食べたい！春キャベツ
・1／2コ、1／4コのラクラク使いきりレシピ
くし切り春キャベツと鶏肉の焼きサラダ レモン添え／春キャベツとひき肉のカレーじょうゆ炒め／豚こまキャベツ／湯上がり春キャベツ ほか
・切りおきキャベツのススメ
春キャベツと塩昆布のあえ物／春キャベツのサブジ／お好み焼き風キャベツオムレツ／ちゃんぽん風うどん ほか
・せん切り愛がとまらない！
［TV］
春が来た！旬を楽しむ軽やかレシピ
簡単ちらしずし／青豆と豆腐入りの卵焼き／オープンオムレツ／菜の花と豚肉の塩炒め／スパゲッティボンゴレ／たけのこご飯 ほか
［テキスト企画］
藤井 恵の腸活レシピ
目次
- ［連載］ Season’s Gifts ～ 季節の贈り物
- 放送カレンダー
- 目次
- ［特集］何度も食べたい春キャベツ
- ［コラム」生の春キャベツ、何つけて食べる？
- ［特集」12コ、14コのラクラク使いきりレシピ
- ［特集」もう冷蔵庫で眠らせない！ 切りおきキャベツのススメ
- ［特集」せん切り愛がとまらない！
- ［特集」ビギナーズ編集部が選ぶ キャベツの銘品レシピ
- ［連載］料理の前の前
- ［連載］料理のきほん
- ［今月のTV］春が来た！ 旬を楽しむ軽やかレシピ
- ［今月のTV］簡単ちらずし
- ［今月のTV］青豆と豆腐入りの卵焼き
- ［今月のTV］オープンオムレツ
- ［今月のTV］菜の花と豚肉の塩炒め
- ［今月のTV］スパゲッティボンゴレ
- ［今月のTV］たけのこご飯
- ［テキスト企画］きょうから始める！ 藤井 恵の腸活レシピ
- ［お知らせ］NHK出版の料理本
- ［連載］ Season’s Gifts ～ 季節の贈り物
- 放送カレンダー
- 目次
- ［特集］何度も食べたい春キャベツ
- ［コラム」生の春キャベツ、何つけて食べる？
- ［特集」12コ、14コのラクラク使いきりレシピ
- ［特集」もう冷蔵庫で眠らせない！ 切りおきキャベツのススメ
- ［特集」せん切り愛がとまらない！
- ［特集」ビギナーズ編集部が選ぶ キャベツの銘品レシピ
- ［連載］料理の前の前
- ［連載］料理のきほん
- ［今月のTV］春が来た！ 旬を楽しむ軽やかレシピ
- ［今月のTV］簡単ちらずし
- ［今月のTV］青豆と豆腐入りの卵焼き
- ［今月のTV］オープンオムレツ
- ［今月のTV］菜の花と豚肉の塩炒め
- ［今月のTV］スパゲッティボンゴレ
- ［今月のTV］たけのこご飯
- ［テキスト企画］きょうから始める！ 藤井 恵の腸活レシピ
- ［お知らせ］NHK出版の料理本
- ［テキスト企画］自家製だれで実感！ ”砂糖”の魅力
- ［連載］私のいちおし！ ひとり分レシピ
- ［連載］サンドイッチ伯爵にささげる サカタサンド
- ［連載］街の小さなお菓子屋さんの焼き菓子レシピ
- ［連載］かわいいザッカのオトナ買い
- ［連載］b グッズ キッチンツールのご案内
- アンケートの声よりインフォメーションSeason’s Giftsのつくり方
- NHK出版テキスト・料理本のご案内定期購読のおすすめ
- アンケート＆プレゼント
- ［連載］不識の禅ごはん
- 次号予告
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