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dancyu 2022年6月号
プレジデント社 / 2022年05月06日 / 全129ページ
久しぶりに京都に行くなら、何をしましょうか？
まだ明るいうちから、ゆるりと飲み始めて
あの店に行ってコレ、この店に行ってアレも食べたい。
そして、京都の味を家でもつくりましょう。京都で評判の、和・伊・中のシェフによるレシピカードBOOK付きです！
まだ明るいうちから、ゆるりと飲み始めて
あの店に行ってコレ、この店に行ってアレも食べたい。
そして、京都の味を家でもつくりましょう。京都で評判の、和・伊・中のシェフによるレシピカードBOOK付きです！
目次
- キッチンとマルシェのあいだ 文＝辻 仁成
- 目次
- 「岬屋」の和菓子ごよみ20 白小豆水羊羹 文＝岡村理恵 撮影＝宮濱祐美子
- ニッポン美味紀行44 京都・綾部の料理人が耕す里山の食 文＝安井洋子 撮影＝佐伯慎亮
- 今月のdancyu
- 京都で呑む、食べる、つくる。
- 今日は、京都で4時から呑む！
- ROUTE01 日頃のパトロール店です！ 路地裏巡って、ごきげん酒
- ROUTE02 ひとり呑みでも大丈夫！ 和の酒ほろ酔い行脚
- ROUTE03 予約も行列もしないで、美味しい店だけ
- ROUTE04 銭湯と酒場で、至福の“ととのい酒”
- 便利なルート別 MAP
- エッセイ 京都でお赤飯いうたら、 文＝酒井順子
- プレモルの最高峰で美味礼讃
- 京都、鉄板ワンダーランド
- ワイン好きは岡崎を目指す。
- 一日に二度行きたくなるBAR
- 一寸、鯖寿司。小腹に、お蕎麦。
- “飲む出し巻き”は築地新名物！
- 京都 和 伊 中 呑める おかずBOOK
- キッチンとマルシェのあいだ 文＝辻 仁成
- 目次
- 「岬屋」の和菓子ごよみ20 白小豆水羊羹 文＝岡村理恵 撮影＝宮濱祐美子
- ニッポン美味紀行44 京都・綾部の料理人が耕す里山の食 文＝安井洋子 撮影＝佐伯慎亮
- 今月のdancyu
- 京都で呑む、食べる、つくる。
- 今日は、京都で4時から呑む！
- ROUTE01 日頃のパトロール店です！ 路地裏巡って、ごきげん酒
- ROUTE02 ひとり呑みでも大丈夫！ 和の酒ほろ酔い行脚
- ROUTE03 予約も行列もしないで、美味しい店だけ
- ROUTE04 銭湯と酒場で、至福の“ととのい酒”
- 便利なルート別 MAP
- エッセイ 京都でお赤飯いうたら、 文＝酒井順子
- プレモルの最高峰で美味礼讃
- 京都、鉄板ワンダーランド
- ワイン好きは岡崎を目指す。
- 一日に二度行きたくなるBAR
- 一寸、鯖寿司。小腹に、お蕎麦。
- “飲む出し巻き”は築地新名物！
- 京都 和 伊 中 呑める おかずBOOK
- 呑める手土産
- 世界の朝食
- いまどきの旬 カツオのタタキ 文＝土田美登世 イラスト＝横山寛多
- のむよむ。vol.48 文＝内田洋子
- のむよむ。vol.49 文＝長嶋 有
- 食いしん坊倶楽部通信
- ギフトカタログ
- 食の絶滅危惧種 第三十五回 津山の「干し肉」 文＝瀬川 慧 撮影＝砺波周平
- dancyu Fresh Topics
- 東京で十年。vol.91 「アクオリーナ」 文＝井川直子 撮影＝長野陽一
- 私的読食録 文＝堀江敏幸 撮影＝本多康司
- 今月のハラヘリ本
- 厳選「取り寄せ」カタログ豚博士が生み出す「凄い豚」
- 『「食堂おがわ」の料理帖』のお知らせ
- 京都「食堂おがわ」の妄想料理帖 妄想十四皿目 おがわ流ポキ丼
- 拝啓、イタリア料理様 料理＝鈴木美樹 文＝佐々木ケイ 写真＝佐内正史
- プレゼンツ＆ニュース
- 前号が購入できる全国書店リスト
- 予約購読のご案内
- エディターズノート
- 一食入魂 文・撮影＝小山薫堂
- dancyu食堂通信 vol.02 「dancyu食堂」オープン！
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