購入前に目次をご確認ください
dancyu 2016年6月号
プレジデント社 / 2016年05月06日 / 全174ページ
人生は甘くないけれど、甘味は大好き！ そんな、あなたに贈ります。今号は甘～い特集です。官能的なショートケーキ、愛くるしいみたらし団子、婉美なバウムクーヘン、刹那的なわらび餅などなど、洋菓子も和菓子も揃い踏み！ 甘い日々が待っています。さらに、万馬奔騰な「ピザとピッツァ」、2号連続で「ある頂点の店の記録」も登場。
目次
- Contents
- 八丈島のモッツァレラチーズ
- あの100円玉、どうしたんでしょうね
- 甘い生活。２回目
- バウムクーヘンの輪
- 君の名は
- キング オブ ルーキーを探せ！
- 甘い誘惑
- 「マクドナルド」からの挑戦状――
- ベイクな男と女たち。
- レモンケーキの時間
- 甘い音楽？１
- 和菓子のいろは
- 甘い音楽？２
- シュー・ア・ラ・クレームとカスレット
- 石巻はお菓子な町
- 世界の朝食
- 福地享子 築地、旬ばなし 撮影・平野太呂
- バッキー・イノウエ 撮影・打田浩一 京の台所、錦市場からちょっと悩んでみた。 それで自由になったのかい？
- ピッツァとピザ１
- Contents
- 八丈島のモッツァレラチーズ
- あの100円玉、どうしたんでしょうね
- 甘い生活。２回目
- バウムクーヘンの輪
- 君の名は
- キング オブ ルーキーを探せ！
- 甘い誘惑
- 「マクドナルド」からの挑戦状――
- ベイクな男と女たち。
- レモンケーキの時間
- 甘い音楽？１
- 和菓子のいろは
- 甘い音楽？２
- シュー・ア・ラ・クレームとカスレット
- 石巻はお菓子な町
- 世界の朝食
- 福地享子 築地、旬ばなし 撮影・平野太呂
- バッキー・イノウエ 撮影・打田浩一 京の台所、錦市場からちょっと悩んでみた。 それで自由になったのかい？
- ピッツァとピザ１
- 至上の一皿
- ピッツァとピザ２
- 『日本酒ポップス』のお知らせ
- ｄａｎｃｙｕ祭りｉｎ築地２０１６レポート
- 思わず手が伸びる揚げたてコロッケ。だからこそ一緒に飲みたい！
- “黒”中華と“黒”ワインの美しいハーモニー
- マカソーセージ
- 姫野カオルコ 料理を結婚 イラスト・小山萌江
- 井川直子 東京で十年。 撮影・長野陽一
- マルカン百貨店６階「展望大食堂」のこと。
- トピックス
- カレー部通信
- 深町泰司 注文の多い映画館 イラスト・フジマツミキ
- 角田光代 私的読食録 撮影・本多康司／イラスト・信濃八太郎
- 「すぎた」の悦び
- お詫びとご報告
- ギフトカタログ案内
- ニュース
- バックナンバー常設書店ご案内
- 次号予告＆編集後記
- 小山薫堂 一食入魂
- 木村俊介 或るバーテンダー 撮影・鈴木 心
- クレジット
※このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていません のでご注意ください。
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。
