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東京人 2026年12月号
都市出版株式会社 / 2026年11月02日 / 全131ページ
東京人2026年12月号 特集「読んで、語って、やっぱし日本酒！」[雑誌]
日本酒は、飲むだけでなく、読む楽しみ、語る楽しみがある。そんな「東京人」ならではの切り口で、日本酒の魅力を紹介。お酒を飲まない方も楽しめる対談やエッセイから、東京の酒蔵、酒場、発酵ペアリングまで、知識と実用を兼ねた特集です。
東京を深掘りする、カルチャー月刊誌「東京人 Tokyo-jin（とうきょうじん）」。歴史、文化、地形、建築、街、文学、人ーー。専門家の知見とともに、東京のあらゆる魅力を多角的に発信。東京に集い、東京を考え、東京を楽しむすべての方へ、東京をより深く味わっていただくための特集がみどころです。
2026年10月号よりデザインを一新、オールカラーになってリニューアル。新・コンセプトは「文化をつなぎ、文化を守る」東京で育まれてきた誇るべき文化を、次世代へと紡ぐ一冊です。
日本酒は、飲むだけでなく、読む楽しみ、語る楽しみがある。そんな「東京人」ならではの切り口で、日本酒の魅力を紹介。お酒を飲まない方も楽しめる対談やエッセイから、東京の酒蔵、酒場、発酵ペアリングまで、知識と実用を兼ねた特集です。
東京を深掘りする、カルチャー月刊誌「東京人 Tokyo-jin（とうきょうじん）」。歴史、文化、地形、建築、街、文学、人ーー。専門家の知見とともに、東京のあらゆる魅力を多角的に発信。東京に集い、東京を考え、東京を楽しむすべての方へ、東京をより深く味わっていただくための特集がみどころです。
2026年10月号よりデザインを一新、オールカラーになってリニューアル。新・コンセプトは「文化をつなぎ、文化を守る」東京で育まれてきた誇るべき文化を、次世代へと紡ぐ一冊です。
目次
- ［AD］
- december 2026 no.512 contents
- お涼の”問う今日”生活 TO-KYO Life（3） 美術館に人が押し寄せているのはなぜだろう？ 文・坂口涼太郎、絵・三好愛
- 江戸洒脱（3）村雨辰剛が巡る、名工の技 江戸木版画 ナビゲーター・村雨辰剛
- 特集 読んで、語って、やっぱし日本酒！写真・牧田健太郎
- ［対談］太田和彦×林家正蔵 酔っ払いの細やかなる美学 文・金丸裕子、写真・松村隆史
- 風情までもがつまみになる 古典酒場の誘惑 文・倉嶋紀和子、写真・下田知仁
- 吉田健一と酒 酒を飲むのが本質的には精神の領分に属する 文・岡崎武志
- ブックガイド 名作の背景に日本酒あり 文・金丸裕子
- へべれけの酒、繊細な酒 文・スズキナオ、絵・とみこはん
- 部屋で、晩酌 文・ツレヅレハナコ、絵・とみこはん
- 新進気鋭の燗つけ師参上 つきや酒店 文・坪田三千代、写真・中本浩平
- ［東京の酒蔵巡り］（1）東京港醸造 次世代の酒をめざすマイクロブリュワリーの挑戦 文・齊藤素子、写真・よねくらりょう
- （2）田村酒造場 歴史に吹き込む新風 地酒文化を東京に 文・沖村かなみ、写真・牧田健太郎
- （3）石川酒造 食用米からうま味を凝縮、MRIを活用した酒造りとは？ 文・坪田三千代、写真・牧田健太郎
- ザ・キタノホテル東京 発酵同士の好相性 日本酒とチーズの饗宴 文・齊藤素子、写真・よねくらりょう
- 熊本と石川を日本酒で応援！
- 曇天記（218） 嵩があるだけで軽いです、雲みたいに 文・堀江敏幸、写真・鈴木理策
- どこにでもある、ここだけの家（3） 昭和の記憶が息づく、路地のある暮らし 大森ロッヂ（大田区大森西） 文・大谷優子、写真・栗原論
- 東京ガス
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- ［対談］太田和彦×林家正蔵 酔っ払いの細やかなる美学 文・金丸裕子、写真・松村隆史
- 風情までもがつまみになる 古典酒場の誘惑 文・倉嶋紀和子、写真・下田知仁
- 吉田健一と酒 酒を飲むのが本質的には精神の領分に属する 文・岡崎武志
- ブックガイド 名作の背景に日本酒あり 文・金丸裕子
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- （3）石川酒造 食用米からうま味を凝縮、MRIを活用した酒造りとは？ 文・坪田三千代、写真・牧田健太郎
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- バックナンバー定期購読
- ［単発読み物］聖徳記念絵画館の巨大壁画をめぐる物語 文・今泉宜子
- 東京人増刊号都市出版の書籍
- ［Close up TOKYO］Interview 丸山舞子、中西祥子、中窪康喜（東日本旅客鉄道株式会社 ）
- Books 本 書評同人 尾崎世界観 小川公代
- 今月の東京本
- 今月の本屋さん話（3） 紀伊國屋書店新宿本店
- Words あの日見聞録（3） あの頃は、かわいかった 文、写真・モモコグミカンパニー
- Culture 映画・美術・舞台・古典芸能・街
- Information
- ［東京点画］生湯葉シホ「花火ごときに」
- 谷川隆次「映画は「こはぜ」のように」
- 東京つれづれ日誌（198） 三田村鳶魚の碑を求めて甲州へ 文・川本三郎
- 編集後記、次号予告
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