購入前に目次をご確認ください
家庭画報特別編集 最高のショコラ2026
世界文化社 / 2025年12月23日 / 全145ページ
・新作のチョコレートを写真＆解説付き250点以上紹介
・40を超えるブランドのシェフの独占インタビュー掲載
・全商品に「どこで買えるか」が分かる「出展ナビ」を付与
・40を超えるブランドのシェフの独占インタビュー掲載
・全商品に「どこで買えるか」が分かる「出展ナビ」を付与
目次
- 目次
- 本書の見方
- 百貨店催事紹介（1）サロン・デュ・ショコラ
- 百貨店催事紹介（2）アムール・デュ・ショコラアムール・デュ・ショコラ（名古屋）
- 百貨店催事紹介（3） 阪急バレンタインチョコレート博覧会スイーツコレクション
- 百貨店催事紹介（4）ショコラモードヨコハマ チョコレート パラダイス
- 百貨店催事紹介（5）ショコラプロムナードGinza Valentine World
- 百貨店催事紹介（6）バレンタイン ショコラ コレクションショコラ×ショコラ
- 百貨店催事紹介（7）ショコラマルシェマルイのバレンタイン
- C.C.Cアワード
- ショコラ用語辞典
- チョコレートができるまで
- フランス
- ル・ショコラ・アラン・デュカス
- ラ・メゾン・デュ・ショコラニコラ・クロワゾー
- ファブリス・ジロット
- ル ダニエルローラン・ル・ダニエル
- パティスリー・サダハル・アオキ・パリ青木定治
- ヴァンサン・ゲルレ
- パスカル・ル・ガック
- 目次
- 本書の見方
- 百貨店催事紹介（1）サロン・デュ・ショコラ
- 百貨店催事紹介（2）アムール・デュ・ショコラアムール・デュ・ショコラ（名古屋）
- 百貨店催事紹介（3） 阪急バレンタインチョコレート博覧会スイーツコレクション
- 百貨店催事紹介（4）ショコラモードヨコハマ チョコレート パラダイス
- 百貨店催事紹介（5）ショコラプロムナードGinza Valentine World
- 百貨店催事紹介（6）バレンタイン ショコラ コレクションショコラ×ショコラ
- 百貨店催事紹介（7）ショコラマルシェマルイのバレンタイン
- C.C.Cアワード
- ショコラ用語辞典
- チョコレートができるまで
- フランス
- ル・ショコラ・アラン・デュカス
- ラ・メゾン・デュ・ショコラニコラ・クロワゾー
- ファブリス・ジロット
- ル ダニエルローラン・ル・ダニエル
- パティスリー・サダハル・アオキ・パリ青木定治
- ヴァンサン・ゲルレ
- パスカル・ル・ガック
- ミッシェル・ブラン
- フレデリック・カッセル
- クルイゼルマーク・クルイゼル＆フランソワ・クルイゼル
- セバスチャン・ブイエ
- ジャック・ジュナン
- ジュリアン・デシュノ
- ヴァンサン・ヴァレ
- ベルギー
- ゴディバ
- ピエール・マルコリーニ
- ノイハウス
- ブノワ・ニアン
- ピエール・ルドン
- その他の国
- リンツ
- カファレル
- ブルガリ ドルチジャンルカ・フスト
- ユミコ・サイムラピッコラ・パスティッチェリア・イタリア
- 日本
- meiji
- トシ・ヨロイヅカ鎧塚俊彦
- ショコラティエ パレドオール三枝俊介
- メゾンカカオ石原紳伍
- ル ショコラ ドゥ アッシュ辻口博啓
- ドゥブルベ・ボレロ渡邊雄二
- パティシエ エス コヤマ小山進
- ベルアメール京都別邸鈴木一也
- クリオロサントス・アントワーヌ
- ベルアメール平林昇
- ル フルーヴ上垣河大
- ロンポワン田中丸博文
- Tunmel
- キャギ ド レーブ
- ル・ポミエフレデリック・マドレーヌ
- マ・プリエール猿舘英明
- ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ土屋公二
- お店や通販でしか買えない人気商品を教えます！
- 奥付
※このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていません のでご注意ください。
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。
