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ぴあMOOK 今こそ知りたい 珈琲の本

ぴあ株式会社 / 2025年11月29日 / 全79ページ

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


おいしいコーヒーを味わえるカフェやロースタリーがとても身近になりました。一方で、自宅での癒しのひと時にも欠かせないコーヒー。
その道のプロフェッショナルに聞いたおいしい淹れ方や、たまにはマネしたい世界で飲まれているコーヒーのレシピ、豆の種類にお取り寄せ、もっと気になったら基礎知識から！
この一冊でそのすべてを知ることができます。
グルメ・クッキング

目次

  • 厳選！ 絶対に飲んでおきたい東京のコーヒー　注目のカフェ＆ロースタリー
  • いつもの1杯がもっとおいしく。違いも分かる　珈琲の基礎知識
  • 【Column1】ためしてみよう　コーヒーグラウンズの活用方法
  • 今日からバリスタ！ 自宅でコーヒーを楽しもう
  • たまにはこんな飲み方も　世界のコーヒー
  • 【Column2】動物のアレから出来ている⁉　コピ・ルアク
  • 本格的な味をつくる　珈琲と道具
  • 【Column3】沖縄から発進！　気になる国産コーヒー農園
  • 生産地ごとの個性を学ぼう！　珈琲豆ガイド
  • お取り寄せできる　珈琲豆セレクション
  • 読者アンケート＆プレゼント
  • 厳選！ 絶対に飲んでおきたい東京のコーヒー　注目のカフェ＆ロースタリー
  • いつもの1杯がもっとおいしく。違いも分かる　珈琲の基礎知識
  • 【Column1】ためしてみよう　コーヒーグラウンズの活用方法
  • 今日からバリスタ！ 自宅でコーヒーを楽しもう
  • たまにはこんな飲み方も　世界のコーヒー
  • 【Column2】動物のアレから出来ている⁉　コピ・ルアク
  • 本格的な味をつくる　珈琲と道具
  • 【Column3】沖縄から発進！　気になる国産コーヒー農園
  • 生産地ごとの個性を学ぼう！　珈琲豆ガイド
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