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ワイン王国 2025年1月号
ワイン王国 / 2024年12月05日 / 全164ページ
世界中で支持され、日本でも年々人気が高まっているシャンパーニュ。多くの人に愛されているメゾンについて、その個性のすべてが凝縮している1本をそれぞれ厳選しました。合計31メゾン、31本を、日本を代表するソムリエとともにセレクトして紹介します。 また「シャンパーニュの舞台裏」と題した、近年のシャンパーニュの動向がわかる記事も掲載。シャンパーニュの歴史と今、未来を予測します。
目次
- 目次
- 表紙のマリアージュ
- 第49回ロングパートナー MONACA 青山倫子さん（取締役）× マリオ・ガリアッソ（イタリアピエモンテ）
- 第27回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！「B ZONE」グループ エグゼクティブソムリエ 工藤順平氏
- Apéritif 1「 世界の人と通じ合えるワイン」市野瀬 瞳
- Apéritif 2「 味わう側の『味覚』が評価される時代に」水野考貴
- 第30回 ハレの日に訪れたいレストラン「neito（ネイト）」（白金高輪）
- 羽ばたく！ 北陸エノツーリズム
- シャンパーニュ・メゾンの真骨頂 この1本から見えてくる人気メゾンの神髄
- 現地取材 サステイナブルの先進地 シャンパーニュ
- ワイン王国バックナンバー
- イタリアワインの冬が来た！州を代表する人気ワイナリー
- 『ガンベロ・ロッソ イタリアワインガイド』トレ・ビッキエーリワインとワイナリー
- 第16回 「ＪＥＴＣＵＰ」リポート
- 第144回 ５ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台 ＆ 2000円台で見つけた「冬のほっこりシャルドネ」
- 第12回 ワインショップ探訪！「“Premier Cru Tokyo Station”大丸東京店」（東京）
- 第3回「八ヶ岳はらむらワイナリー」一番新しいワイン産地の物語
- 読者プレゼント
- WK Library
- Twinkle Line
- 目次
- 表紙のマリアージュ
- 第49回ロングパートナー MONACA 青山倫子さん（取締役）× マリオ・ガリアッソ（イタリアピエモンテ）
- 第27回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！「B ZONE」グループ エグゼクティブソムリエ 工藤順平氏
- Apéritif 1「 世界の人と通じ合えるワイン」市野瀬 瞳
- Apéritif 2「 味わう側の『味覚』が評価される時代に」水野考貴
- 第30回 ハレの日に訪れたいレストラン「neito（ネイト）」（白金高輪）
- 羽ばたく！ 北陸エノツーリズム
- シャンパーニュ・メゾンの真骨頂 この1本から見えてくる人気メゾンの神髄
- 現地取材 サステイナブルの先進地 シャンパーニュ
- ワイン王国バックナンバー
- イタリアワインの冬が来た！州を代表する人気ワイナリー
- 『ガンベロ・ロッソ イタリアワインガイド』トレ・ビッキエーリワインとワイナリー
- 第16回 「ＪＥＴＣＵＰ」リポート
- 第144回 ５ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台 ＆ 2000円台で見つけた「冬のほっこりシャルドネ」
- 第12回 ワインショップ探訪！「“Premier Cru Tokyo Station”大丸東京店」（東京）
- 第3回「八ヶ岳はらむらワイナリー」一番新しいワイン産地の物語
- 読者プレゼント
- WK Library
- Twinkle Line
- ワイン王国お勧めショップ
- 次号予告
- 付録「Gama エキスパート カリフォルニア ワイン カタログ」
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