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MAGAZINE HOUSE MOOK Hanako特別編集 パンとワイン

マガジンハウス / 2024年06月18日 / 全139ページ

※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

パンとワインは、古の時代から、ベストパートナーとして、
世界中の人たちから愛され、そして尊ばれてきました。
そして、いま。日本中に個性的でおいしいパン屋が増え、
ナチュラルワインを中心にしたワインバーは街のあちこちに。
いつでもどこでも、パンとワインがある幸せ。
最高のおつまみであるパン、最高においしいワイン、
絶対的な体験となれる選び方、
その楽しみ方を一冊にまとめました。

【もう少しだけワインのことを知りたい】
■街の名店のグラスはワインの教科書です

目次

  • 広告1
  • 目次
  • おいしいの本当の正解が知りたい! パンとワイン
  • もう少しだけワインのことを知りたい
  • 街の名店のグラスはワインの教科書です グラスワイン3種類。なにを出しますか?
  • グラスワインの副音声
  • おいしかったらボトル買い! 名角打ちのグラス3種類
  • 全国版・信頼できるワインショップ①
  • ワインがもっと楽しくなる基礎講座
  • 全国版・信頼できるワインショップ②
  • ワインを飲む醍醐味は、グラスで? ボトルで?
  • “誰から買うか”がいいワイン選びの第一歩
  • あの人のある日のオーダー
  • 35,000円以下で、おすすめの6本をお願いします!
  • あの人のワイン景色。「ワインと…」
  • いま、日本ワインを選ぶ理由
  • 新潟のワイナリーへ
  • 家でワインを楽しむために持っていたい名品・定番品
  • 差し出す人は、学ぶ人
  • 麦からパンができるまでを、宮﨑駿が描く。『パン種とタマゴ姫』
  • 広告1
  • 目次
  • おいしいの本当の正解が知りたい! パンとワイン
  • もう少しだけワインのことを知りたい
  • 街の名店のグラスはワインの教科書です グラスワイン3種類。なにを出しますか?
  • グラスワインの副音声
  • おいしかったらボトル買い! 名角打ちのグラス3種類
  • 全国版・信頼できるワインショップ①
  • ワインがもっと楽しくなる基礎講座
  • 全国版・信頼できるワインショップ②
  • ワインを飲む醍醐味は、グラスで? ボトルで?
  • “誰から買うか”がいいワイン選びの第一歩
  • あの人のある日のオーダー
  • 35,000円以下で、おすすめの6本をお願いします!
  • あの人のワイン景色。「ワインと…」
  • いま、日本ワインを選ぶ理由
  • 新潟のワイナリーへ
  • 家でワインを楽しむために持っていたい名品・定番品
  • 差し出す人は、学ぶ人
  • 麦からパンができるまでを、宮﨑駿が描く。『パン種とタマゴ姫』
  • 美味しいパンには、理由がある
  • 北海道〈中川農場〉の小麦
  • 小麦食べくらべ
  • 挽きたて小麦を味わう
  • 兵庫〈薪火野〉の一日を追う
  • 都心で薪窯パン
  • 全国薪窯MAP
  • 神楽坂〈しかたらむかな〉
  • おいしさの秘密は“麹”
  • 愛知の麹パン
  • パンを愛する12人のMyパンリスト
  • すっぱいがおいしいサワードウって?
  • サワードウがおいしいレストラン
  • サワードウをNY式ベーグルに
  • お取り寄せ
  • リベイク
  • 惣菜パン、新メニュー開発に密着
  • 人気ベーカリーの料理パン&スイーツパン21個
  • BREAD JOURNAL
  • 奥付
  • 広告2
  • 裏表紙

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