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別冊Lightningシリーズ Vol.163 ステーキ本

エイ出版社 / 2017年03月16日 / 全165ページ

世界中のステーキを食べてきた、寺門ジモンさんがおすすめする東京のステーキハウスをダイナミックな写真とともに紹介。
また大阪、名古屋、福岡、沖縄のこの地でしか食べられないステーキや、もっと肉のことを知りたい人のための肉の超キホンを紹介しています。
グルメ・クッキング

目次

  • 目次
  • ミートソルジャー　寺門ジモンセレクト 東京の絶品ステーキ。
  • 肉を知ればもっと肉が美味しくなる！ 肉のキホン
  • 一度は食べておくべき、4都市の注目ステーキ。　主要都市のステーキハウスガイド
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