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地ビールを極める本 2014
ぴあ株式会社 / 2014年06月30日 / 全114ページ
地域密着型の小規模な醸造所で、職人がこだわりをもって造っているビールを、「地ビール」と呼びます。
近年は「クラフトビール」という呼び名も広まりつつありますが、
大手メーカーが造るなじみのものとは、ひと味もふた味も違う個性豊かなビールが揃っているのが特徴です。
そんな地ビールの魅力を余すことなくお届けする「地ビールを極める本」。
ビールの基礎知識から、日本の地ビールブランド大図鑑、
はたまた世界のビールまで、ビール好きには見逃せない必見のラインナップ。
いざ、奥深き地ビールの世界へ！
近年は「クラフトビール」という呼び名も広まりつつありますが、
大手メーカーが造るなじみのものとは、ひと味もふた味も違う個性豊かなビールが揃っているのが特徴です。
そんな地ビールの魅力を余すことなくお届けする「地ビールを極める本」。
ビールの基礎知識から、日本の地ビールブランド大図鑑、
はたまた世界のビールまで、ビール好きには見逃せない必見のラインナップ。
いざ、奥深き地ビールの世界へ！
目次
- 目次
- 麦酒倶楽部POPEYE オーナー・青木辰男さんインタビュー
- ビールの基礎知識
- [Column]編集部で作ってみた！自宅でできる手作りビール
- 日本の地ビール大図鑑
- [Column]ビールに合うお取り寄せグルメ
- ブルワリーを訪ねて・木内酒造
- ブルワリーを訪ねて・麦雑穀工房
- 世界のビール／ドイツ
- 世界のビール／ベルギー
- 世界のビール／イギリス
- 世界のビール／ヨーロッパ、その他
- 世界のビール／アメリカ
- 本当においしい 地ビール・クラフトビールが飲める店
- [Column]角打ちでカンパイ！
- [Column]ビアイベントへGO!!
- 奥付
- 目次
- 麦酒倶楽部POPEYE オーナー・青木辰男さんインタビュー
- ビールの基礎知識
- [Column]編集部で作ってみた！自宅でできる手作りビール
- 日本の地ビール大図鑑
- [Column]ビールに合うお取り寄せグルメ
- ブルワリーを訪ねて・木内酒造
- ブルワリーを訪ねて・麦雑穀工房
- 世界のビール／ドイツ
- 世界のビール／ベルギー
- 世界のビール／イギリス
- 世界のビール／ヨーロッパ、その他
- 世界のビール／アメリカ
- 本当においしい 地ビール・クラフトビールが飲める店
- [Column]角打ちでカンパイ！
- [Column]ビアイベントへGO!!
- 奥付
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