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サライ 2024年8月号

小学館 / 2024年07月09日 / 全357ページ

ページをめくる豊かな時間を提供する

年齢を気にしない「年甲斐のない大人たち」が求める旅、美食、芸術、文化、道具などのテーマに、ニュートラルな情報よりもパーソナルな感興で訴え、ページを繰る時間そのものの豊かさを提供する「アームチェア誌」。

※電子版には付録はつきません。
※電子版からは応募できない懸賞などがございます。
※電子版では、掲載されないページや、一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。

目次

  • 目次
  • 銀座 鮨青木の十二か月
  • 特集1 「本格焼酎」は“香り”で味わう
  • 第1部 ブーム前夜の本格焼酎を、今こそ味わう
  • 500年の歴史に秘められた先人の知恵
  • “香りがおいしい”新時代の本格焼酎 黒糖焼酎 れんと
  • 泡盛 残波
  • 芋焼酎 シン・コゾノ
  • 2024年版 香りを味わう本格焼酎
  • サントリー「大隅酒造」がつくる新たな焼酎
  • 第2部 焼酎のある食卓
  • 黄金比で味わう極上の焼酎ハイボール
  • 香り際立つ本格焼酎に合う料理
  • 黒糖焼酎『れんと』『紅さんご』をこよなくおいしく味わうための家つまみ
  • 『ビッグコミックオリジナル』創刊50周年
  • 付録案内 『深夜食堂』の世界
  • 信州「安曇野アートライン」を愛でる
  • 特集2 この夏、カレー三昧
  • 2024年夏、日本のカレーの到達点
  • 第1部 まさに百花繚乱、一心不乱に食すべし
  • 目次
  • 銀座 鮨青木の十二か月
  • 特集1 「本格焼酎」は“香り”で味わう
  • 第1部 ブーム前夜の本格焼酎を、今こそ味わう
  • 500年の歴史に秘められた先人の知恵
  • “香りがおいしい”新時代の本格焼酎 黒糖焼酎 れんと
  • 泡盛 残波
  • 芋焼酎 シン・コゾノ
  • 2024年版 香りを味わう本格焼酎
  • サントリー「大隅酒造」がつくる新たな焼酎
  • 第2部 焼酎のある食卓
  • 黄金比で味わう極上の焼酎ハイボール
  • 香り際立つ本格焼酎に合う料理
  • 黒糖焼酎『れんと』『紅さんご』をこよなくおいしく味わうための家つまみ
  • 『ビッグコミックオリジナル』創刊50周年
  • 付録案内 『深夜食堂』の世界
  • 信州「安曇野アートライン」を愛でる
  • 特集2 この夏、カレー三昧
  • 2024年夏、日本のカレーの到達点
  • 第1部 まさに百花繚乱、一心不乱に食すべし
  • 「三昧」の境地へ誘う評判の店3 ラサ ボジュン 奈良店/ toi印食店/ まさら庵 TAKUMI
  • ブッダは“カレー”を食べていたのか
  • 奈良の漢方薬局でカレー粉を調合
  • 名物の精進カレーを食し、聖地を巡る 高野山 別格本山 清淨心院/ 高野山 cafe雫
  • 第2部 2024 この夏、食べたいカレーがある
  • 高原や海辺で旬のカレーを満喫 ふらのや「道産野菜のスープカレー」
  • 清泉寮ファームショップ「ハーベストカレー」
  • サンドカフェ「サザエカレー」
  • 話題のカレー探訪1 冷やしカレー
  • 話題のカレー探訪2 ダムカレー
  • 物語のある「肉」のレトルトカレー
  • 疲れ知らずの名医が食べ続けている5つの「ミラクルフード」の最新知見
  • インタビュー 野村深山(檜三味線製作、演奏者・78歳)
  • 定期購読のご案内
  • カクタンボウ
  • 難航 十字語判断
  • サライ美術館 活動の拠点にして原点の地
  • 展覧会情報
  • 日本美術そもそも講義
  • サライBOOKレビュー
  • 駱駝サロン/ バックナンバー/ アンケート
  • 奇想転画異
  • 次号予告
  • <別冊付録> サライ×ビッグコミックオリジナル 特別編集 『深夜食堂』傑作選
  • <電子版特典> バックナンバーから人気記事をピックアップ シャーベットに開眼

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