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ＮＨＫ きょうの料理 ビギナーズ 2022年6月号
NHK出版 / 2022年05月20日 / 全97ページ
「わかりやすい！」ので「つくりたくなる！」「食べたくなる！」
「ハツ江おばあちゃん」でおなじみの料理ミニ番組。放送するレシピは、3ステップのプロセスで見やすくなりました。「1人分のレシピ」も放送予定！ テキストでは、レシピ周辺の情報もしっかりお届け。紙ならではのていねいさとわかりやすさを大切にして、料理ビギナーが思わずつくりたくなるレシピをお伝えします。
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
［特集］
いつものおかずがさっぱり、おいしく！レモン味のレシピ
・新定番だれ参上！ 万能！ レモンだれ
・定番おかずをレモンでもっとおいしく！
・レモンで麺、ご飯、パン
・極上！ レモンステーキ
［TV］
おかずのタネでラクラク晩ごはん
レモン鶏そぼろ／さば缶カレー／おろしたまねぎトマト／こっくりみそ豚／さわやか薬味じょうゆ／甘酢ちりめん ほか
［テキスト企画］
サラダ油って何？
「ハツ江おばあちゃん」でおなじみの料理ミニ番組。放送するレシピは、3ステップのプロセスで見やすくなりました。「1人分のレシピ」も放送予定！ テキストでは、レシピ周辺の情報もしっかりお届け。紙ならではのていねいさとわかりやすさを大切にして、料理ビギナーが思わずつくりたくなるレシピをお伝えします。
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
［特集］
いつものおかずがさっぱり、おいしく！レモン味のレシピ
・新定番だれ参上！ 万能！ レモンだれ
・定番おかずをレモンでもっとおいしく！
・レモンで麺、ご飯、パン
・極上！ レモンステーキ
［TV］
おかずのタネでラクラク晩ごはん
レモン鶏そぼろ／さば缶カレー／おろしたまねぎトマト／こっくりみそ豚／さわやか薬味じょうゆ／甘酢ちりめん ほか
［テキスト企画］
サラダ油って何？
目次
- ［連載］ Season’s Gifts ～ 季節の贈り物
- 放送カレンダー
- 目次
- ［特集］レモン味のレシピ
- ［特集］万能！レモンだれ
- ［コラム］もっと知りたい！レモンのいろいろVol.1
- ［特集］定番おかずをレモンでもっとおいしく！
- ［コラム］もっと知りたい！レモンのいろいろVol.2
- ［特集］レモンで麺、ご飯、パン
- ［特集］フルフル絶品！レモンゼリー
- ［特集］極上！レモンステーキ
- ［連載］料理の前の前
- ［連載］料理のきほん
- ［今月のTV］おかずのタネでラクラク晩ごはん
- ［今月のTV］レモン鶏そぼろ
- ［今月のTV］さば缶カレー
- ［今月のTV］おろしたまねぎトマト
- ［今月のTV］こっくりみそ豚
- ［今月のTV］さわやか薬味じょうゆ
- ［今月のTV］甘酢ちりめん
- ［連載］ Season’s Gifts ～ 季節の贈り物
- 放送カレンダー
- 目次
- ［特集］レモン味のレシピ
- ［特集］万能！レモンだれ
- ［コラム］もっと知りたい！レモンのいろいろVol.1
- ［特集］定番おかずをレモンでもっとおいしく！
- ［コラム］もっと知りたい！レモンのいろいろVol.2
- ［特集］レモンで麺、ご飯、パン
- ［特集］フルフル絶品！レモンゼリー
- ［特集］極上！レモンステーキ
- ［連載］料理の前の前
- ［連載］料理のきほん
- ［今月のTV］おかずのタネでラクラク晩ごはん
- ［今月のTV］レモン鶏そぼろ
- ［今月のTV］さば缶カレー
- ［今月のTV］おろしたまねぎトマト
- ［今月のTV］こっくりみそ豚
- ［今月のTV］さわやか薬味じょうゆ
- ［今月のTV］甘酢ちりめん
- ［連載］私のいちおし！ ひとり分レシピ
- ［テキスト企画］サラダ油って何？
- ［お知らせ］NHKプラスをはじめてみませんか？
- ［連載］サンドイッチ伯爵にささげる サカタサンド
- ［連載］街の小さなお菓子屋さんの焼き菓子レシピ
- ［連載］かわいいザッカのオトナ買い
- ［連載］b グッズ キッチンツールのご案内
- インフォメーションSeason’s Giftsのつくり方
- NHK出版 テキスト・料理本のご案内
- アンケート＆プレゼント
- ［連載］不識の禅ごはん
- 次号予告
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