MAGAZINE HOUSE MOOK Hanako特別編集 私が知りたいお茶のこと、すべて。
マガジンハウス / 2021年06月15日 / 全103ページ
※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。
おウチで過ごす時間が長くなったこともあり、お茶への注目は急上昇中!
フレーバーを組み合わせたり、お抹茶をたてた香りたかい抹茶ラテがメニューに登場したりと日本茶の世界が広がりを見せています。
また、本格的ないれ方を教えてくれる店もでき、発酵が異なることで味わいが異なる台湾茶も密かなブームです。
アフタヌーンティーの人気も衰えを知りません。
そんなさまざまな楽しみ方や注目のお店を1冊のムックにまとめました。台湾取材のページも。
表紙は、たなかみさきさんのイラストです。
おウチで過ごす時間が長くなったこともあり、お茶への注目は急上昇中!
フレーバーを組み合わせたり、お抹茶をたてた香りたかい抹茶ラテがメニューに登場したりと日本茶の世界が広がりを見せています。
また、本格的ないれ方を教えてくれる店もでき、発酵が異なることで味わいが異なる台湾茶も密かなブームです。
アフタヌーンティーの人気も衰えを知りません。
そんなさまざまな楽しみ方や注目のお店を1冊のムックにまとめました。台湾取材のページも。
表紙は、たなかみさきさんのイラストです。
目次
- 広告1
- 目次
- 日本茶の産地、京都でお茶、漢方、SDGs
- 私が知りたいお茶のこと、すべて。
- 新しい日本茶の時代。
- 日本茶がテーマのカフェへ。
- 日本茶専門店
- ごはんとお茶
- お茶とスイーツ
- 国産紅茶を楽しむ。
- 世界の紅茶を味わう。
- ブレンドティーを気軽に。
- コラム 大西進さん、おいしい紅茶ってどんなものですか?
- 〈京都小慢〉で、本格的な淹れ方を。
- 中国茶は、器を楽しむ。
- 美しい工芸茶。
- 鎌倉 重要文化財〈一条恵観山荘〉。
- 静岡 名産地静岡を巡る旅。
- 日本のお茶づくりをリードする掛川のお茶が特別な理由。
- 京都 和のしつらえの日本茶スタンドへ。
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- 目次
- 日本茶の産地、京都でお茶、漢方、SDGs
- 私が知りたいお茶のこと、すべて。
- 新しい日本茶の時代。
- 日本茶がテーマのカフェへ。
- 日本茶専門店
- ごはんとお茶
- お茶とスイーツ
- 国産紅茶を楽しむ。
- 世界の紅茶を味わう。
- ブレンドティーを気軽に。
- コラム 大西進さん、おいしい紅茶ってどんなものですか?
- 〈京都小慢〉で、本格的な淹れ方を。
- 中国茶は、器を楽しむ。
- 美しい工芸茶。
- 鎌倉 重要文化財〈一条恵観山荘〉。
- 静岡 名産地静岡を巡る旅。
- 日本のお茶づくりをリードする掛川のお茶が特別な理由。
- 京都 和のしつらえの日本茶スタンドへ。
- 台北 台湾に行ったら訪ねたい場所。
- 台湾生まれの〈ゴンチャ〉で楽しむお茶の世界。
- コラム 薬草植物園が蒸留所としてよみがえった。
- 楽しみ方から人気店まで。アフタヌーンティーの世界へ。
- 世界のアフタヌーンティー。
- 日本を感じるアフタヌーンティー。
- コラム チャイの名店、こんなにあります!
- もっと知りたい、茶葉のこと。
- 頼りになる漢方茶のショップ。
- お茶のある生活をもっと楽しく。推薦図書6冊。
- 美しいお茶の道具をそろえてみませんか。
- “お茶のおとも”で豊かな時間を。
- 新しい時代のお茶の幸せ、いろいろ
- TEA SHOP LIST
- 広告2
- 裏表紙
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