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旅の手帖 2021年2月号
交通新聞社 / 2021年01月09日 / 全128ページ
江戸時代、加賀百万石・前田家のお膝元として、美術や工芸、食などの文化が発展してきた金沢。その伝統と美のセンスは現在まで脈々と受け継がれています。そんな歴史を生かした新たなスポットや施設もオープンし、今までとは違った楽しみも。今も昔も新しい、伝統の町へご案内します。第2特集は、冬になると恋しくなる「おでん」を取り上げます。全国各地の特徴あるおでんを味わって、身も心も温まりましょう。
目次
- 旅で見つけた旬の味57 雪菜の冷や汁 ●山形県米沢市
- 目次
- TOPICS 京都にある幾多の国宝、重要文化財……きらめきを放つ珠玉の逸品 「京の冬の旅」キャンペーン開催中！
- 【第1特集】進化し続ける伝統の町 金沢
- 素顔の金沢に出合う旅
- 文化の薫りに満ちた城下町 加賀百万石・前田家の史跡めぐり
- 匂い立つ金沢の日常を感じながら ツウな人だけ知っている裏道さんぽ
- 懐かしさがこみ上げる風景に出合う にし茶屋街から寺町界隈を歩く
- 【イラストルポ】館内はまるで迷路、複雑怪奇な“忍者寺”へ 潜入！ 妙立寺
- 美術館の誕生が起こしたアートの波紋 体感！ アート＆クラフト
- 北前船で栄えた金石・大野 発酵の町を訪ねる
- 日本海の冬を代表する味覚 やっぱりカニが食べたい！
- 昼も夜も！ 地の味と旬を堪能できる いつでも絶品グルメ
- 百“菓”繚乱の町で とっておきの和スイーツが食べたい！
- マスターのお墨つき ほろ酔いBar数珠つなぎ
- 買って帰りたい、人に贈りたい逸品！ お土産セレクション
- 山紫水明を楽しむ金沢の奥座敷 お殿様も通った加賀の名湯 湯涌温泉
- ステキな宿で泊まる極上のひとときを 金沢に泊まる
- 金沢MAP
- 【足を延ばしてもう一日】潮風香る風光明媚な湯の町 和倉温泉 ●石川県七尾市
- 旅で見つけた旬の味57 雪菜の冷や汁 ●山形県米沢市
- 目次
- TOPICS 京都にある幾多の国宝、重要文化財……きらめきを放つ珠玉の逸品 「京の冬の旅」キャンペーン開催中！
- 【第1特集】進化し続ける伝統の町 金沢
- 素顔の金沢に出合う旅
- 文化の薫りに満ちた城下町 加賀百万石・前田家の史跡めぐり
- 匂い立つ金沢の日常を感じながら ツウな人だけ知っている裏道さんぽ
- 懐かしさがこみ上げる風景に出合う にし茶屋街から寺町界隈を歩く
- 【イラストルポ】館内はまるで迷路、複雑怪奇な“忍者寺”へ 潜入！ 妙立寺
- 美術館の誕生が起こしたアートの波紋 体感！ アート＆クラフト
- 北前船で栄えた金石・大野 発酵の町を訪ねる
- 日本海の冬を代表する味覚 やっぱりカニが食べたい！
- 昼も夜も！ 地の味と旬を堪能できる いつでも絶品グルメ
- 百“菓”繚乱の町で とっておきの和スイーツが食べたい！
- マスターのお墨つき ほろ酔いBar数珠つなぎ
- 買って帰りたい、人に贈りたい逸品！ お土産セレクション
- 山紫水明を楽しむ金沢の奥座敷 お殿様も通った加賀の名湯 湯涌温泉
- ステキな宿で泊まる極上のひとときを 金沢に泊まる
- 金沢MAP
- 【足を延ばしてもう一日】潮風香る風光明媚な湯の町 和倉温泉 ●石川県七尾市
- 【足を延ばしてもう一日】港町を味わいつくす！ 高岡・氷見 ●富山県高岡市・氷見市
- 東日本発news＆topics
- 西日本発news＆topics
- 読みたい本
- 旅する映画
- プレゼント＆インフォメーション
- JRニュース
- 読者招待ツアー 幻想の兼六園1泊2日の旅を開催！
- 【第2特集】郷土の味で温まろう ハフハフわが町のおでん
- 濃口醬油を使う煮込みおでんの原点 東京（関東）のおでん
- 鯨やたこの具でコク深いつゆに 大阪のおでん
- ショウガ入り味噌だれで冬もぬくぬく 青森のおでん
- 注ぎ足しの黒スープは店の誇り 静岡のおでん
- 味噌にどっぷり浸かりたい 名古屋のおでん
- 知らない人もきっと好きになる 愛され具材“ちくわぶ”のヒミツ
- 種類豊富な具材と薄味の上品なコク 金沢のおでん
- 味の決め手は生姜醬油！ 姫路のおでん
- 讃岐うどんに欠かせない名脇役 香川のおでん
- 南国風味は濃厚な味噌仕立て 鹿児島のおでん
- 近場や旅先で、気軽に立ち寄ろう コンビニおでんにも地域色あり！
- おいしいプレゼント「茨城県」計18名！
- 旅の手帖アンケート
- 今月のトラベルクロス【図書カードNEXTが当たる！】
- 読者からのお便り紹介「みんなの手帖」
- バックナンバー＆定期購読のご案内
- ご当地スーパー劇場8 ビオ・あつみ エピスリー豊橋 ●愛知県豊橋市
- ゆるりと歩く町の旅117 SLの汽笛が響く鉄道の街・新津 ●新潟県新潟市
- 鉄道時間旅行39 旧線跡が多く見られる北を目指す主幹線 JR東北本線
- 島日和8 南大東島 ●沖縄県南大東村
- 花まるトリップ43 輪島の美しい名物を朝から夜までたっぷり味わう ●石川県輪島市
- 空の旅68 斜里町
- かけ湯くん139 後ろめたい宿のオリジナル
- 次号予告
- 旅の便利アイテム57 携帯用櫛型ヘアーブラシ
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