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Hanako FOR MEN vol.9 男の珈琲。 [Lite版]

マガジンハウス / 2013年09月12日 / 全77ページ

『NO COFFEE, NO LIFE!』 珈琲を淹れない人生なんて。2000年代にアメリカ西海岸で起こった珈琲の第3の波。ここ数年で東京を直撃し、京都・福岡・沖縄まで及んでいます。欧米では、日本的なハンドドリップやサイフォンまで見直され、お手本にさえなっているとか。ならば、日本の古典的な喫茶店をはじめ、トレンドのコーヒースタンド、焙煎家、バイヤーなどに珈琲について語ってもらいます。○珈琲ショップに学ぶ、おいしい淹れ方○大人気分でエスプレッソ○業界の風雲児・鳥羽伸博プロジェクト○気分も上がるカップ&ソーサーなど。ブックインブック(16p)は「信頼できる珈琲豆取り寄せレポート&ガイド」です。

目次

  • Life
  • 目次
  • 男の珈琲
  • こいつの1杯。業界噂の18人。
  • コーヒー第4のウェーブはパリから? ブルックリンから?
  • 大人ならエスプレッソだ。
  • 小笠原で本格化するコーヒー栽培。
  • 土朝、こだわり、パン&バター。
  • いま”カップは民芸”がキテます。
  • 男はモナカ1つ、コーヒー1杯で戦え。
  • たけのこうしろう アラサー女子のトリセツ漫画 
  • CULTURE FOR MEN
  • Fashion Incident9
  • PC man@CAFE
  • Life
  • 目次
  • 男の珈琲
  • こいつの1杯。業界噂の18人。
  • コーヒー第4のウェーブはパリから? ブルックリンから?
  • 大人ならエスプレッソだ。
  • 小笠原で本格化するコーヒー栽培。
  • 土朝、こだわり、パン&バター。
  • いま”カップは民芸”がキテます。
  • 男はモナカ1つ、コーヒー1杯で戦え。
  • たけのこうしろう アラサー女子のトリセツ漫画 
  • CULTURE FOR MEN
  • Fashion Incident9
  • PC man@CAFE

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