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3分クッキング(日本テレビ) 2024 11月号

株式会社KADOKAWA / 2024年10月16日 / 全116ページ

第1特集は「ブロッコリー大活用34レシピ」。主菜を中心に、副菜、便利な作りおき、ごはんものまで、ブロッコリーをたっぷり使った多彩なレシピが大集合します。フライパン1つでできる炒めものはもちろん、肉を巻いたり、刻んでハンバーグに入れたり、くたくたに煮くずしたり、チヂミやパスタにしたりとアイデアが盛りだくさん。冬に旬を迎えるブロッコリー、ぜひ食卓に取り入れてください。大ボリュームの別冊付録は、旬の食材が主役の「人気料理家の秋の炊き込みごはんベスト50」。好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「切り干し大根のはりはり漬け」、大庭英子先生の連載「大人の1皿ひとりごはん」は「豚とろろ丼」です。●全国18局ネット 日本テレビ/青森放送/秋田放送/北日本放送/山梨放送/読売テレビ/広島テレビ/西日本放送/日本海テレビ/四国放送/高知放送/南海放送/福岡放送/長崎国際テレビ/鹿児島読売テレビ/山形放送/山口放送/福井放送 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しておりません。

目次

  • 目次
  • おかずもごはんも! ブロッコリー大活用34レシピ
  • フライパン1つで
  • 巻く
  • 刻む
  • くずす
  • 鍋仕立て
  • ブロッコリーの作りおき
  • パパッとできる簡単おかず
  • 11月のテレビテキスト
  • 11月の放送カレンダー
  • 土曜日企画 煮込み料理のおいしい組み合わせ
  • 飛田和緒さんのひだめしの素 vol.56「切り干し大根のはりはり漬け」
  • 材料も手間もとにかく最小限! 大人の1皿ひとりごはん vol.14「豚とろろ丼」
  • 読者のページ「Café de 3分」
  • 年間購読のおすすめ
  • 次号予告
  • お料理インデックス
  • 人気料理家の秋の炊き込みごはんベスト50
  • 目次
  • おかずもごはんも! ブロッコリー大活用34レシピ
  • フライパン1つで
  • 巻く
  • 刻む
  • くずす
  • 鍋仕立て
  • ブロッコリーの作りおき
  • パパッとできる簡単おかず
  • 11月のテレビテキスト
  • 11月の放送カレンダー
  • 土曜日企画 煮込み料理のおいしい組み合わせ
  • 飛田和緒さんのひだめしの素 vol.56「切り干し大根のはりはり漬け」
  • 材料も手間もとにかく最小限! 大人の1皿ひとりごはん vol.14「豚とろろ丼」
  • 読者のページ「Café de 3分」
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  • お料理インデックス
  • 人気料理家の秋の炊き込みごはんベスト50

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