購入前に目次をご確認ください
別冊Discover Japan _FOOD ベスト・オブ・お取り寄せグルメ
ディスカバー・ジャパン / 2017年12月29日 / 全133ページ
「一度でいいから食べてみたい！」と思わせる、
究極のお取り寄せグルメだけを厳選したムック本です。
誰もが知っているあの名店の代表メニューから、
各地の珍味名産加工品、ご飯のおとも、漬け物、銘酒、お茶まで、
全国各地にある美味しい逸品を収録。
また、発売月のシーズンにあわせて考えた鍋セット特集、
記念日などに大切な人へ贈りたくなる、見た目重視の贈り物特集など、
シチュエーションや目的に応じて商品を探せるようにまとめたコンテンツも
コラムとして盛り込みました。
家にいながら、特別な逸品をお取り寄せできる魅力を一冊に凝縮し、
お取り寄せという側面から、日本の食の奥深さを再発見できる本になりました。
※このムックは別冊DiscoverJapan『お取り寄せ便利帖』を加筆、再編集したものです。
究極のお取り寄せグルメだけを厳選したムック本です。
誰もが知っているあの名店の代表メニューから、
各地の珍味名産加工品、ご飯のおとも、漬け物、銘酒、お茶まで、
全国各地にある美味しい逸品を収録。
また、発売月のシーズンにあわせて考えた鍋セット特集、
記念日などに大切な人へ贈りたくなる、見た目重視の贈り物特集など、
シチュエーションや目的に応じて商品を探せるようにまとめたコンテンツも
コラムとして盛り込みました。
家にいながら、特別な逸品をお取り寄せできる魅力を一冊に凝縮し、
お取り寄せという側面から、日本の食の奥深さを再発見できる本になりました。
※このムックは別冊DiscoverJapan『お取り寄せ便利帖』を加筆、再編集したものです。
目次
- 目次
- 一度は食べたい至高の名店 焼岳すっぽん奥飛騨キャビア
- シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店フォアグラスモーク
- 志摩観光ホテル伊勢海老のブイヤベース
- 髙野屋からすみ
- 星のうなぎうなぎの蒲焼
- 京都吉兆 嵐山本店吉兆削り鰹節・吉兆出汁昆布
- 山形屋海苔店山形屋謹製極上御海苔 真帆紫焼海苔・味付海苔詰合せ
- 宝泉堂しぼり豆・煎り豆詰合せ
- ピエール・エルメ・パリマカロン
- 千疋屋総本店マスクメロンシャーベット
- 目利きが選ぶ伯楽の逸品 鳥彌三水炊き
- グルマンズ和牛ハンバーグ＆ビーフメンチカツ
- 青葉亭牛たん詰合せ
- FRENCH DELICATESSEN KAMIYAシェフのSpecialおすすめセット
- 加藤牛肉店手ほぐしビーフ
- 吉野寿司箱寿司
- 道頓堀今井きつねうどん
- 遊々椿夢つり菓子
- 洋菓子ヴィヨンヴィヨネット・ポワール、川村屋賀峯総本店浜たから
- 目次
- 一度は食べたい至高の名店 焼岳すっぽん奥飛騨キャビア
- シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店フォアグラスモーク
- 志摩観光ホテル伊勢海老のブイヤベース
- 髙野屋からすみ
- 星のうなぎうなぎの蒲焼
- 京都吉兆 嵐山本店吉兆削り鰹節・吉兆出汁昆布
- 山形屋海苔店山形屋謹製極上御海苔 真帆紫焼海苔・味付海苔詰合せ
- 宝泉堂しぼり豆・煎り豆詰合せ
- ピエール・エルメ・パリマカロン
- 千疋屋総本店マスクメロンシャーベット
- 目利きが選ぶ伯楽の逸品 鳥彌三水炊き
- グルマンズ和牛ハンバーグ＆ビーフメンチカツ
- 青葉亭牛たん詰合せ
- FRENCH DELICATESSEN KAMIYAシェフのSpecialおすすめセット
- 加藤牛肉店手ほぐしビーフ
- 吉野寿司箱寿司
- 道頓堀今井きつねうどん
- 遊々椿夢つり菓子
- 洋菓子ヴィヨンヴィヨネット・ポワール、川村屋賀峯総本店浜たから
- まめや金沢萬久有機大豆の炒り豆・紅白豆、紫野和久傳和三盆糖金平糖ふりだし、他2品
- 甘春堂西方瑠璃、トミゼンフーヅ彩果の宝石、エゾアムプリン製造所エゾアムプリン 他2品
- 落雁 諸江屋オトギクズユ、NPO法人越後妻有里山協働機構ツマリコメギフトセット 他3品
- NPO法人越後妻有里山協働機構天神囃子、加茂錦酒造金箔入祝酒「松」 他3品
- 暮らしが豊かになる グルメ食材
- 1_米
- 2_パン
- 3_麺類
- 4_乳製品
- 5_ごはんのお供
- 6_酒のつまみ
- 7_肉
- 8_魚
- 9_卵
- 10_お菓子
- 11_煎餅
- column 1 特別な日、大切な人に贈りたい！ 記念日＆贈り物グルメ
- 12_茶
- 13_ジュース
- 14_水
- 15_日本酒
- 16_ワイン
- 17_クラフトＢＥＥＲ
- 18_焼酎
- column 2 心身ともに温めて寒さを乗り切るおすすめの鍋セット
- プロが選ぶ 知られざる生産地の調味料
- 星付きレストランのシェフ、料理人に聞きました 普段使いの調味料教えてください！
- 1_醤油
- 2_塩
- 3_味噌
- 4_油
- 5_砂糖
- 6_みりん
- 7_酢
- 8_ダシ
- 9_辛味調味料
- 10_塩麹
- 11_ソース
- 12_その他
※このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていません のでご注意ください。
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。
