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GEIBUN MOOKS 血糖値・ヘモグロビンA1Cを下げる時短レシピ

芸文社 / 2021年11月05日 / 全78ページ

血糖値、ヘモグロビンA1cを下げるためには、特別なメニューを用意するのではなく、日々のごはんでちょっとした工夫をするのがオススメです。本書では、4つの食べ方ルールを基本とし、最短3分でできるものから最長15分まで、とにかく簡単で飽きずに作れ、健康になれるメニューを掲載しました。

目次

  • 目次
  • Check1 血糖値・ヘモグロビンA1cが高いのかも!?
  • Check2 血糖値・ヘモグロビンA1cが高いとどうなるの!?
  • Check3 血糖値・ヘモグロビンA1cを上昇させるこんな生活習慣
  • Check4 血糖値・ヘモグロビンA1cを上昇させない6つのルール
  • この本について
  • 水溶性食物繊維の多い食材をプラス!
  • ごぼうとピーマンの塩きんぴら
  • 鶏ごぼうと水菜の卵とじ
  • 豚ひき肉とオクラと白菜の炒めもの
  • オクラとミョウガとまぐろの冷奴
  • 豆腐とアボカドのハンバーグ
  • しめじとアボカドと卵の炒めもの
  • さけとキノコのにんにくバジルソースかけ
  • 鶏肉とトマトのガーリックチーズ焼き
  • ひじきとしらすと油揚げの和風和え
  • ミックスビーンズとひじきのチーズサラダ
  • モロヘイヤのしゃぶしゃぶ
  • しいたけとモロヘイヤの煮浸し
  • めかぶとキャベツの卵スープ
  • 目次
  • Check1 血糖値・ヘモグロビンA1cが高いのかも!?
  • Check2 血糖値・ヘモグロビンA1cが高いとどうなるの!?
  • Check3 血糖値・ヘモグロビンA1cを上昇させるこんな生活習慣
  • Check4 血糖値・ヘモグロビンA1cを上昇させない6つのルール
  • この本について
  • 水溶性食物繊維の多い食材をプラス!
  • ごぼうとピーマンの塩きんぴら
  • 鶏ごぼうと水菜の卵とじ
  • 豚ひき肉とオクラと白菜の炒めもの
  • オクラとミョウガとまぐろの冷奴
  • 豆腐とアボカドのハンバーグ
  • しめじとアボカドと卵の炒めもの
  • さけとキノコのにんにくバジルソースかけ
  • 鶏肉とトマトのガーリックチーズ焼き
  • ひじきとしらすと油揚げの和風和え
  • ミックスビーンズとひじきのチーズサラダ
  • モロヘイヤのしゃぶしゃぶ
  • しいたけとモロヘイヤの煮浸し
  • めかぶとキャベツの卵スープ
  • なめことめかぶのみそ汁
  • ほうれんそうとさやいんげんのごま和え 豚肉とさやいんげんとしいたけのしょうが焼き
  • 納豆とかつおのユッケ風 ささみとかいわれ大根のわさび納豆和え
  • ツナとキャベツとわかめのマヨサラダ カニカマと白菜とわかめの香味サラダ
  • ベジファーストレシピ
  • キャベツとブロッコリーの卵サラダ
  • にんじんとセロリのだしきんぴら
  • なすと青ねぎのみそ炒め
  • チンゲンサイとしいたけのにんにく塩炒め
  • エリンギとピーマンともやしの黒こしょう炒め
  • さやいんげんとパプリカの柚子こしょうナムル
  • アスパラと枝豆とほうれんそうのアボカドマヨネーズ和え
  • 白菜と春菊と厚揚げの和風スープカレー
  • レタスと豆苗とトマトの中華炒め
  • 水菜とえのきだけのえび風味酒蒸 大根と青じその梅和え
  • ゴーヤーとオクラのキムチ和え まいたけとにらのごまよごし
  • 小松菜としめじの豆乳スープ たまねぎとセロリのしょうがスープ
  • Column1 なぜ塩こうじ、梅干しがカラダに良いのか!?
  • お酢をプラスしたレシピ
  • 春菊とわかめとしらすの二杯酢和え
  • えびとたけのこの二杯酢和え
  • ささみときくらげの和風サンラータン
  • 里芋のなめこおろし三杯酢かけ
  • 厚揚げと彩野菜のあっさり甘酢あん
  • ぶりとチンゲンサイの甘酢焼き
  • カニカマにら玉
  • さけの南蛮漬け
  • さんまのしょうが南蛮酢和え
  • お手軽チキン南蛮
  • ごまポン酢の豚しゃぶ
  • たらとまいたけと小松菜のバターポン酢炒め
  • 大根と水菜のみそポン酢和え
  • れんこんとしいたけの黒酢炒め
  • えのきだけともやしと青ねぎの黒酢にんにく和え
  • りんご酢ドレッシングのクリームチーズサラダ
  • まぐろとかいわれ大根の二杯酢わさび和え ほたて刺身の三杯酢カルパッチョ
  • たことめかぶのしょうがりんご酢和え 黒酢煮卵
  • Column2 お酢の種類とそれぞれの使い方
  • 1品で満足 カサ増し&置き換えレシピ
  • えのきだけ梅そば
  • えのきだけと豆苗のぶっかけそうめん
  • しらたきの冷やし中華
  • しらたきの塩焼きそば
  • ぺンネと厚揚げのトマトバジルソース
  • キムチともやしのスープごはん
  • ツナとキャベツのみそスパゲティ
  • ひき肉と厚揚げの豆乳リゾット
  • 高菜とおからのチャーハン
  • カマンベール入りオムライス
  • Column3 なぜ「白米」より「もち麦ごはん」や「玄米」が良いのか !?
  • お酢ドリンクレシピ
  • A パイナップルキウイ酢ドリンク B りんご酢サワー C 黒酢しょうがドリンク D ゆず&はちみつ酢ドリンク E ブルーベリー黒酢牛乳
  • 食材別索引

※このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていません のでご注意ください。

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