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湘南スタイルmagazine 2024年11月号 第99号

ステレオサウンド / 2024年09月26日 / 全147ページ

コロナが明けて、湘南では新世代のコーヒー屋さんが増加中。その背景には、終身雇用制度が崩壊し、本当にやりたいことを模索し、対価を得る。‟自分らしさ“をストレートに表現できる時代になった。若い人を中心に独自のコーヒーカルチャーが生まれているここ湘南では、老舗には老舗のストーリーが、新世代には新世代のストーリーがある。そして、店主を中心とした“人”を中心にコーヒーカルチャーや地域のコミュニティが熟成されていく。知れば知るほどコーヒーが好きになる「ストーリーのあるコーヒー屋さん」にフォーカスして、それぞれのコーヒー物語を紡いでいく。2021年11月号(87号)以来3年ぶりのコーヒー特集。

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  • 目次
  • 湘南らしいコーヒーってなんだ?
  • 笑顔の数だけ美味しさの輪が広がっていく。
  • 店主から見た世界。
  • こうして私たちはコーヒー屋さんになった。
  • 焙煎のある風景。
  • 偏愛×コーヒー=カルチャーが匂う場所。
  • コーヒーとスイーツの幸せな法則。
  • ちょっと深いいコーヒートピックス。
  • あの人がいるから通う、私のサードプレイス。
  • 湘南キッズデイ
  • SHONAN SUSTAINABLE WOOD PROJECT
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