【特集内容】
・オーブンも型もいらない フライパンおやつが進化中！
・ミルキー生クリーム＆濃厚カスタード いくらでも食べられるクリーム
・作りおき生地でいつでも焼きたて！ 驚きのおいしさ＜こねない＞パン
・名探偵上田シリーズ お菓子作りの片づけの謎を追え！
・米粉だから 今日作れるカヌレ
・初めてでも作りやすい バターを使わない焼き菓子
・いってきます！ 京都 おいしいパンの最前線をたずねて
・電子レンジで1人分！ マグカップスイーツ
【連載】
「ワタナベマキさんの気ままな保存食」「浅田真央さんのおうちごはん2年生」「お気楽のヒント」「角田光代 ゆうべの食卓」「週末ちょい仕込みで 平日とりあえず2品」「鏡リュウジの星からのエール」「ムラヨシマサユキさんに教わるパウンド型でもっとおやつを」「伊藤理佐 おかあさんの扉」等
「特別付録1 朝から晩までがんばります！ バターロール変身BOOK」
「特別付録2 毎日役立つ晩ごはん献立 Today’s Cooking」
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。