購入前に目次をご確認ください
別冊Lightningシリーズ Lightning 2019年8月号増刊 東京クラフトビール
エイ出版社 / 2019年07月17日 / 全181ページ
この2〜3年の間に、日本では密かなクラフトビールブームが到来している。かつては“地ビール”として認知されていたが、昨今ではブリュワリーやパブを併設したブリューパブが急増。オリジナリティ溢れるクラフトビールがどんどん登場している。クラフトビールの魅力は、多種多様なスタイルが作り手の自由な発想で誕生するため、常に新しい味に出会えることにある。香りを楽しみ、一口めの風味を味わい、飲み込んだときの余韻に浸る。喉コシを楽しむためのビールもいいけれど、しっとりと飲むビールの味を覚えてみない？ 本書ではいま注目されている東京のブリューパブを中心に、様々なクラフトビールを楽しめる店を紹介。東京観光や出張のガイドブックの参考にして欲しい。クラフトビールの世界へいざ誘う。
目次
- 目次
- TOKYO ALEWORKS
- クランクビール さかみちタップルーム
- Snark Liquidworks
- Y.Y.G Brewery ＆ Beer Kitchen
- ASH FORD BRITISH PUB
- Beer Cellar Tokyo
- Ottotto BREWERY
- 東京ブッチャーズ with OKACHI Beer Lab
- カンパイ！ブルーイング Craft Beer Gran Zoo
- 籠屋 たすく
- ISANA BREWING BREWERY ＆ ROASTERY
- cafe HOOOOP
- 26K Brewery
- Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing
- Beer++/十条すいけんブルワリー
- 浅草ビール工房
- BEER＆ 246 Aoyama Brewery
- アンドビール
- RIOT BEER TAP ROOM
- 目次
- TOKYO ALEWORKS
- クランクビール さかみちタップルーム
- Snark Liquidworks
- Y.Y.G Brewery ＆ Beer Kitchen
- ASH FORD BRITISH PUB
- Beer Cellar Tokyo
- Ottotto BREWERY
- 東京ブッチャーズ with OKACHI Beer Lab
- カンパイ！ブルーイング Craft Beer Gran Zoo
- 籠屋 たすく
- ISANA BREWING BREWERY ＆ ROASTERY
- cafe HOOOOP
- 26K Brewery
- Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing
- Beer++/十条すいけんブルワリー
- 浅草ビール工房
- BEER＆ 246 Aoyama Brewery
- アンドビール
- RIOT BEER TAP ROOM
- MiyataBeer
- BREWIN’BAR 主水
- 地ビール八蛮 銀座店
- RIO BREWING ＆ CO. 東京醸造所
- Vector Beer Factory
- ガハハビール
- Anchor Point
- 高尾ビール おんがたブルワリー＆ボトルショップ
- SHARED BREWERY
- 福生のビール小屋
- Inazuma Beer
- Distant Shores Brewing
- Mountain River Brewery
- 羽田ブルワリー
- JACKSON HOLE
- Far Yeast Tokyo Craft Beer ＆ Bao
- BrewDog Roppongi
- Kichijoji Taproom
- Mikkeller Tokyo
- 伊勢角屋麦酒
- DevilCraft 五反田
- BeerBar 富士桜 Roppongi
- YONA YONA BEER WORKS
- 常陸野ブルーイング・ラボ
- SWANLAKE Pub Edo 修蔵
- 暁タップス
- TDM 1874 AOYAMA
- Craft Beer House LUSH LIFE
- 高田馬場ビール食堂
- 麦酒倶楽部ポパイ
- Apart
- Watering Hole
- CRAFT HANDS
- HIGHBURY-THE HOME OF BEER-
- クラフト麦酒ビストロ CRAFTSMAN
- 麦酒屋 るぷりん
- BEER CAFE GAMBRINUS
- Pigalle Tokyo
- Wailele ～American Beer Bar
- TBE BREWING
- In De Bourgondische Hemel
- The Cat ＆ Cask Tavern
- BEER BRAIN
- HABURASHI-BEER AND POTATO-
- TAP ＆ GROWLER
- Craft Beer Tap FAM333
- CoCoCraft
- クラフトビールの基礎知識
- 奥付
※このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていません のでご注意ください。
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。
