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ワイン王国 2014年11月号
ワイン王国 / 2014年10月04日 / 全212ページ
ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメ＆観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。
目次
- 目次
- 今月のワイナリー
- Aperitif 1
- Aperitif 2
- Aperitif 3
- Aperitif 4
- 第32回 旬感レストランへの招待 「ロオジエ」
- 【特集】26村、全３２グラン・クリュを制覇！ テロワールが醸す ブルゴーニュ79本
- 第4回 和食とワインでお・も・て・な・し 「発酵食品」×「冬の食材」とワインの相性を探る
- 和の芸術「伝統料理」新たなる発見「そば」
- 地理的表示「山梨」
- 日本ワイン魂 〜情熱の生産者たち〜
- 自然と人智の結晶 オレゴン＆ワシントン・ワイン
- リオハ・ワインの魅力を掘り起こす
- “ワインが売り”の店舗を目指す！ 開業必須アイテム「虎の巻」
- ５ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけたスペインの赤ワイン 32本
- 最終回「知られざるワイン産地」ロシア
- 第21回 麗しきヴィンテージ「カナリッキオ・ディ・ソプラ」宮嶋 勲
- 第23回 イタリア醸造家列伝「シャンフランコ・コルデーロ」 宮嶋 勲
- 第5回 フランス・ボルドーの季節を巡る「シャトー ラグランジュの足跡」 椎名敬一
- 目次
- 今月のワイナリー
- Aperitif 1
- Aperitif 2
- Aperitif 3
- Aperitif 4
- 第32回 旬感レストランへの招待 「ロオジエ」
- 【特集】26村、全３２グラン・クリュを制覇！ テロワールが醸す ブルゴーニュ79本
- 第4回 和食とワインでお・も・て・な・し 「発酵食品」×「冬の食材」とワインの相性を探る
- 和の芸術「伝統料理」新たなる発見「そば」
- 地理的表示「山梨」
- 日本ワイン魂 〜情熱の生産者たち〜
- 自然と人智の結晶 オレゴン＆ワシントン・ワイン
- リオハ・ワインの魅力を掘り起こす
- “ワインが売り”の店舗を目指す！ 開業必須アイテム「虎の巻」
- ５ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけたスペインの赤ワイン 32本
- 最終回「知られざるワイン産地」ロシア
- 第21回 麗しきヴィンテージ「カナリッキオ・ディ・ソプラ」宮嶋 勲
- 第23回 イタリア醸造家列伝「シャンフランコ・コルデーロ」 宮嶋 勲
- 第5回 フランス・ボルドーの季節を巡る「シャトー ラグランジュの足跡」 椎名敬一
- 第17回「TOKYOワインバル・クルージング」「和」を感じるバル
- カリフォルニア ナパ・ヴァレーの多様な魅力を探る
- FACES
- Twinkle Line
- WK Library
- 読者プレゼント
- ワイン王国お勧めショップ
- 次号予告 / 奥付
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