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珈琲ぴあ 2016年
ぴあ株式会社 / 2016年09月28日 / 全96ページ
本当においしいコーヒーを楽しむための基本ガイドブックです。豆選びや焙煎の基本までをわかりやすく解説する「コーヒーの基礎知識」から、生産地別にコーヒー豆の特徴を紹介する「世界のコーヒー豆ガイド」、プロ直伝の「おいしいコーヒーの淹れ方」や「コーヒー器具カタログ」、そして全国版「喫茶＆カフェの名店案内」まで。ぜひ、あなたにとって最高の一杯を味わってください。
目次
- はじめに
- 目次
- コーヒーを愛する人々
- コーヒーが好き！
- 一杯にかけるコーヒー職人たち
- 珈琲の基礎知識
- 世界の珈琲豆ガイド
- プロ直伝！本当においしい珈琲の淹れ方
- コーヒー器具カタログ
- カフェオレ・カフェラテ・カプチーノ
- コーヒーとカラダのおいしい関係
- 喫茶店＆カフェ 名店ガイド
- お取り寄せできる！コーヒー豆ガイド
- 奥付
- はじめに
- 目次
- コーヒーを愛する人々
- コーヒーが好き！
- 一杯にかけるコーヒー職人たち
- 珈琲の基礎知識
- 世界の珈琲豆ガイド
- プロ直伝！本当においしい珈琲の淹れ方
- コーヒー器具カタログ
- カフェオレ・カフェラテ・カプチーノ
- コーヒーとカラダのおいしい関係
- 喫茶店＆カフェ 名店ガイド
- お取り寄せできる！コーヒー豆ガイド
- 奥付
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