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３分クッキング（日本テレビ） 2023 2月号
株式会社KADOKAWA / 2023年01月16日 / 全124ページ
大特集は、「おいしく大量消費 白菜使いきり！」。今が旬の白菜をたっぷり使ったおかずが勢ぞろいします。1/4株を一度に消費できるレシピを中心に、くたくた煮、フライパンの重ね蒸し、炒めもの、鍋など。相性のよい肉や魚介と組み合わせて、味つけもバリエーション豊富にお届けします。さらに、簡単にできる即席キムチや、便利な「塩もみ白菜」といった保存法、余った白菜でパパッと作れる副菜レシピもお役立てください。好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「鮭フレーク」、「Mizukiのやみつき旬おやつ」は「みかんのコンポート」です。●全国18局ネット 日本テレビ／青森放送／秋田放送／北日本放送／山梨放送／読売テレビ／広島テレビ／西日本放送／日本海テレビ／四国放送／高知放送／南海放送／福岡放送／長崎国際テレビ／鹿児島読売テレビ／山形放送／山口放送／福井放送 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しておりません。
目次
- 目次
- おいしく大量消費 白菜 使いきり！
- 1/4株消費 くたくた煮
- 1/4株消費 重ね蒸し
- 1/6株消費 さっと炒め
- 1/4株消費 白菜鍋4選
- 1/2株消費 白菜ストック
- 半端な残りで 小さなおかず
- 2月のテレビテキスト
- 2月の放送カレンダー
- 土曜日企画 気軽に作る おうちの焼き菓子
- 飛田和緒さんのひだめしの素vol.35「鮭フレーク」
- Mizukiのカンタン手作り やみつき旬おやつ vol.47「みかんのコンポート」
- 読者のページ「Café de 3分」
- 年間購読のおすすめ
- 次号予告
- お料理インデックス
- 人気料理家のブロッコリーのベストおかず50
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- おいしく大量消費 白菜 使いきり！
- 1/4株消費 くたくた煮
- 1/4株消費 重ね蒸し
- 1/6株消費 さっと炒め
- 1/4株消費 白菜鍋4選
- 1/2株消費 白菜ストック
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