料理は簡単、だけじゃないのよ。つくりたくなるのが大事なのよ

「ハツ江おばあちゃん」でおなじみの料理ミニ番組も、今年で15年目。今年度は演出をガラリと変え、「料理をつくるおいしそうな音」にこだわります。思わずつくりたくなること請け合い！ その料理をきちんとつくれるよう、テキストはていねいなレシピにこだわります。

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■今月のテーマ
［特集］
少人数で楽しめる！ おとなの卓上調理
【ホットプレート】
・2品同時にアツアツ献立
・塊肉でNEW焼き肉！
【カセットコンロ＋鍋・フライパン】
・おなじみ料理を卓上調理で
・誰も揚げたてを逃さない！ 好き勝手串揚げ　ほか

［TV］
体にやさしい！ラクラク冬野菜レシピ
大根と豚バラのはさみ鍋／ねぎとたらのワイン蒸し／かぶと鶏むね肉のカレーマヨ炒め／白菜とさば缶のトマト煮／小松菜のけんちん風炒め／焼きブロッコリーのホットサラダ　ほか

［テキスト企画］
新年だから初心にかえって 料理のきほんSPECIAL