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ワイン王国 2021年11月号

ワイン王国 / 2021年10月05日 / 全163ページ

ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン&グルメ&観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。

目次

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  • 目次
  • AD
  • 表紙のマリアージュ
  • 第30回ロングパートナー テラヴェール 片岡靖史(代表取締役)x ドラピエ(シャンパーニュ)
  • 第8回 素晴らしきかな、ソムリエ人生! ペアリングマイスター 森上久生氏
  • 第3回 ソムリエ ON&OFF 寺田泰行氏(「水新はなれ 紅(ホン)」ソムリエ)
  • Aperitif 1「ワイン1杯の幸せ」高橋ひとみ
  • Aperitif 2「思い出を共有できる、それがワイン」増田誉志
  • Aperitif 3「ピアノとワイン、熟成すると世界観が広がる」高木 裕
  • AD
  • ハレの日に訪れたいレストラン「プレーガ トウキョウ」
  • 築地テイクアウトでおうちワイン
  • 特集 新時代のブルゴーニュ 進化を続ける人気生産者 & 復興を遂げるアリゴテ
  • 現地取材 2021 年のブルゴーニュ最新情報
  • 日本ワイン新たな挑戦
  • ●[現地取材]日本ワインを体験する
  • ●地理的表示(GI)の真価
  • ●試飲企画 多彩な魅力発見 今すぐ飲もう! 日本のワイン14本
  • ワイン王国 書籍案内
  • AD
  • 目次
  • AD
  • 表紙のマリアージュ
  • 第30回ロングパートナー テラヴェール 片岡靖史(代表取締役)x ドラピエ(シャンパーニュ)
  • 第8回 素晴らしきかな、ソムリエ人生! ペアリングマイスター 森上久生氏
  • 第3回 ソムリエ ON&OFF 寺田泰行氏(「水新はなれ 紅(ホン)」ソムリエ)
  • Aperitif 1「ワイン1杯の幸せ」高橋ひとみ
  • Aperitif 2「思い出を共有できる、それがワイン」増田誉志
  • Aperitif 3「ピアノとワイン、熟成すると世界観が広がる」高木 裕
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  • ハレの日に訪れたいレストラン「プレーガ トウキョウ」
  • 築地テイクアウトでおうちワイン
  • 特集 新時代のブルゴーニュ 進化を続ける人気生産者 & 復興を遂げるアリゴテ
  • 現地取材 2021 年のブルゴーニュ最新情報
  • 日本ワイン新たな挑戦
  • ●[現地取材]日本ワインを体験する
  • ●地理的表示(GI)の真価
  • ●試飲企画 多彩な魅力発見 今すぐ飲もう! 日本のワイン14本
  • ワイン王国 書籍案内
  • ワインの保管と保存の活用術
  • ニューワールド産地の要 ナパ・ヴァレー
  • 革新し続けるチリワイン
  • 第21回 帰ってきた! イサオとクミコのあっ!ビナメント
  • 第5回 日本のチーズがすごい!「ハード・セミハード」
  • 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「ピノ・ノワール」
  • 第38回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「ふく吉」
  • 第2回 世界で活躍する 日本のエノログたち 藤野勝久氏
  • 読者プレゼント
  • Twinkle Line
  • WK Library
  • ワイン王国お勧めショップ
  • 次号予告
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