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ビール王国 Vol.38

ワイン王国 / 2023年04月14日 / 全107ページ

すべてのビールファンに贈る「ビール王国」刊行! ビールの伝道師 藤原ヒロユキと専門誌ワイン王国のコラボレーションから生れた雑誌です。ビール大国や日本、アジアの最新事情を徹底分析したり、居酒屋、ワインバー、そして郊外のカフェに突撃取材。ピルスナーからバーレーワインまでバラエティに富んだビールを持ち込み、その場に居合わせたお客さんたちに試飲してもらい“生の声”をご紹介するなど、専門誌ならではの、鋭く切り込む企画満載でお届けします。今日の一杯をお探しの方必携の1冊です。

目次

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  • 目次
  • 特集:日本のビール文化を切り拓く侍たち
  • 特別対談 國よし 堀晋福さん × トラットリア エ・ポイ 吉田真弓さん
  • だから私はDREAMBEER を選びました 神奈川県横浜市 新家智江さん
  • 旨味の強い地鶏には、ザ・プレミアム・モルツの華やかな香りがよく似合う
  • トロピカルな香りとともに小麦由来の優しい口当たりが自慢
  • ウイスキーのモルト粕で育てた厳選豚を使った工房 常陸野ハムBARREL SMOKE が本格始動!
  • プロフェッショナルの融合で打ち立てたコーヒービールの新基準 コエドブルワリー×堀口珈琲
  • ジャケ買いしそうなポップなデザインとスタイリッシュな味わい。いつも傍らに置いておきたいビールです バラデン 缶ラインナップ
  • テイスティングレポート
  • ベルギービール解体新書27 山本高之
  • 真真鍋かをりの「旅先ビール」38 原点の海の島で出合った香り高きビール
  • パブめしペアリング
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  • ビール王国 書籍案内
  • AD
  • ザ・ライバル ドリームビア vs キリンホームタップ あなたにピッタリのビールサーバーはどっち!?
  • ブルワー魂 VECTOR BREWING 木水朋也さん
  • 奥深きペアリングの世界 「羊肉料理」編
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  • 目次
  • 特集:日本のビール文化を切り拓く侍たち
  • 特別対談 國よし 堀晋福さん × トラットリア エ・ポイ 吉田真弓さん
  • だから私はDREAMBEER を選びました 神奈川県横浜市 新家智江さん
  • 旨味の強い地鶏には、ザ・プレミアム・モルツの華やかな香りがよく似合う
  • トロピカルな香りとともに小麦由来の優しい口当たりが自慢
  • ウイスキーのモルト粕で育てた厳選豚を使った工房 常陸野ハムBARREL SMOKE が本格始動!
  • プロフェッショナルの融合で打ち立てたコーヒービールの新基準 コエドブルワリー×堀口珈琲
  • ジャケ買いしそうなポップなデザインとスタイリッシュな味わい。いつも傍らに置いておきたいビールです バラデン 缶ラインナップ
  • テイスティングレポート
  • ベルギービール解体新書27 山本高之
  • 真真鍋かをりの「旅先ビール」38 原点の海の島で出合った香り高きビール
  • パブめしペアリング
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  • ザ・ライバル ドリームビア vs キリンホームタップ あなたにピッタリのビールサーバーはどっち!?
  • ブルワー魂 VECTOR BREWING 木水朋也さん
  • 奥深きペアリングの世界 「羊肉料理」編
  • 新連載 ハーヴェスト・ムーン園田智子の無限ペアリング
  • Kingdom Information
  • ビール王国 書籍案内
  • ビールとまちづくり~和歌山県有田川町 Nomcraft Brewing 編~
  • 魂の一串、極の一杯 堀晋福ソリレスの巻
  • ドルチェとビールの素晴らしきマリアージュの世界
  • 魅惑のビアアミューズメント第25回火の谷温泉 美杉リゾート
  • ローカルビールに会いに行く
  • 〆のビール22 NUMAZU CRAFT BLACK 片岡哲也さん
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