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BRUTUS(ブルータス) 2021年 8月15日号 No.944 [ビールについて語らせろ!]

マガジンハウス / 2021年08月02日 / 全113ページ

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今こそ、ビールを語る時が来た。
手間暇かけた作りに、計算された味、洗練されたデザイン。
国内外でユニークな醸造所が誕生し、ボトル、缶、グラウダ―と、
飲み手の選択肢も広がる。
女優・古川琴音が下北沢で聞いたビールの話、
信頼できるボトルショップ、ビアバー温故知新。
ビア・カルチャーを担う人たちの熱い声をお届け。
特別付録はクラフト・ビール・カタログ。

目次

  • 表紙
  • 目次
  • Et tu, Brute? 「元恋人への嫌がらせ?」ほか
  • 特集 ビールについて語らせろ!
  • 古川琴音さんの、下北沢ビア・クルーズ体験談。
  • 醸造家たちの代弁者 信頼できるボトルショップ。
  • ビール愛がスゴい町の酒屋。
  • ビアバー温故知新対談1 注ぐことについて語るときに僕たちの語ること。
  • ビールをもっとおいしく味わうためのQ&A。
  • ビアバー温故知新対談2 パブカルチャーについて語るときに僕たちの語ること。
  • ビール好きミュージシャン スコット・マーフィーの ビール街・神田散歩
  • ビアバー温故知新対談3 伝統的な造りについて語るときに僕たちの語ること。
  • ブルワーたちの“俺のビールの話”。
  • 引く手あまたのスターブルワー。
  • Book in Book 72本を厳選! CRAFT BEER CATALOG
  • もっとビールを語るためのコラム12
  • ニッポンの西海岸! ビール県・静岡周遊の旅へ。
  • 喉は渇いている。 写真・文井川直子
  • Brutus Best Bets 新製品情報
  • BRUTUS BACK ISSUES定期購読募集
  • 表紙
  • 目次
  • Et tu, Brute? 「元恋人への嫌がらせ?」ほか
  • 特集 ビールについて語らせろ!
  • 古川琴音さんの、下北沢ビア・クルーズ体験談。
  • 醸造家たちの代弁者 信頼できるボトルショップ。
  • ビール愛がスゴい町の酒屋。
  • ビアバー温故知新対談1 注ぐことについて語るときに僕たちの語ること。
  • ビールをもっとおいしく味わうためのQ&A。
  • ビアバー温故知新対談2 パブカルチャーについて語るときに僕たちの語ること。
  • ビール好きミュージシャン スコット・マーフィーの ビール街・神田散歩
  • ビアバー温故知新対談3 伝統的な造りについて語るときに僕たちの語ること。
  • ブルワーたちの“俺のビールの話”。
  • 引く手あまたのスターブルワー。
  • Book in Book 72本を厳選! CRAFT BEER CATALOG
  • もっとビールを語るためのコラム12
  • ニッポンの西海岸! ビール県・静岡周遊の旅へ。
  • 喉は渇いている。 写真・文井川直子
  • Brutus Best Bets 新製品情報
  • BRUTUS BACK ISSUES定期購読募集
  • Brutus Best Beauty マスク生活こそオーラルケアを!
  • 人間関係 659 写真篠山紀信『しあわせの色』今井麗、坂田保子
  • クルマのある風景 242 「フォルクスワーゲン ゴルフ」(撮影笠井爾示)
  • BRUTUSCOPE 「浅野いにお『うみべの女の子』」ほか
  • BRUT@STYLE 466 Happy Hour
  • グルマン温故知新 575 nolNeMo
  • みやげもん 349 招き猫次号予告
  • 裏表紙

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