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3分クッキング(日本テレビ) 2020 12月号

株式会社KADOKAWA / 2020年11月16日 / 全124ページ

慌ただしい年末年始に重宝する、肉の作りおきを大特集。角煮、中華煮豚、鶏チャーシュー、ゆで豚・ゆで鶏、自家製コンビーフなど、作っておけば普段のおかずにもおもてなしにもなります。野菜と合わせたり、ごはんものにしたり、おいしいアレンジ方法もたっぷり掲載しています。第2特集は黒豆、栗きんとん、のし鶏など、人気の定番おせちを今風のアレンジでご紹介します。どれも見た目に楽しく、やさしくすっきりとした味わい。お好きな1品を気張らずにお試しください。※本誌は日本テレビ系「3分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。※下記以外の地域は放送内容が異なりますのでご注意ください。●全国18局ネット 日本テレビ/青森放送/秋田放送/北日本放送/山梨放送/読売テレビ/広島テレビ/西日本放送/日本海テレビ/四国放送/高知放送/南海放送/福岡放送/長崎国際テレビ/鹿児島読売テレビ/山形放送/山口放送/福井放送 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

目次

  • 目次
  • 肉の作りおき
  • 角煮大根豚角煮の酢ばす添え
  • 中華煮豚中華煮豚なます煮豚と青菜の卵炒め
  • 鶏チャーシュー鶏チャーシューとゆで卵のチーズ焼き鶏チャーシューのみぞれあえ
  • ゆで豚ゆで豚とキャベツのごまだれがけ
  • ゆで鶏ゆで鶏の春菊、モッツァレラチーズあえ
  • 自家製コンビーフコンビーフのオニオンマリネコンビーフときゅうりのサラダ
  • 台湾風豚バラ煮豚バラと豆もやしのおかずナムル
  • ひと味違う定番おせち
  • 飛田和緒さんのひだめしの素
  • 12月のテレビテキスト
  • 12月の放送カレンダー
  • クリスマス特集
  • 家族で祝う 正月料理
  • Mizukiのカンタン手作り やみつき懐かしスイーツスペシャル版 vol.21「フライパン焼きりんご」
  • 読者のページ「Café de 3分」
  • 年間購読のおすすめ
  • 次号予告
  • お料理インデックス
  • 目次
  • 肉の作りおき
  • 角煮大根豚角煮の酢ばす添え
  • 中華煮豚中華煮豚なます煮豚と青菜の卵炒め
  • 鶏チャーシュー鶏チャーシューとゆで卵のチーズ焼き鶏チャーシューのみぞれあえ
  • ゆで豚ゆで豚とキャベツのごまだれがけ
  • ゆで鶏ゆで鶏の春菊、モッツァレラチーズあえ
  • 自家製コンビーフコンビーフのオニオンマリネコンビーフときゅうりのサラダ
  • 台湾風豚バラ煮豚バラと豆もやしのおかずナムル
  • ひと味違う定番おせち
  • 飛田和緒さんのひだめしの素
  • 12月のテレビテキスト
  • 12月の放送カレンダー
  • クリスマス特集
  • 家族で祝う 正月料理
  • Mizukiのカンタン手作り やみつき懐かしスイーツスペシャル版 vol.21「フライパン焼きりんご」
  • 読者のページ「Café de 3分」
  • 年間購読のおすすめ
  • 次号予告
  • お料理インデックス
  • 別冊付録 人気料理家の発酵食のベストおかず50

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